前天，杭州的李先生帶著朋友，來(lái)到天城路上的火辣辣飯店吃飯。因?yàn)槔钕壬恍腥俗詭Ъt酒來(lái)用餐，最后付款時(shí)，李先生發(fā)現(xiàn)，小票上多了一筆100元的“勞務(wù)費(fèi)”。服務(wù)員說(shuō)，這是自帶酒水的開(kāi)瓶費(fèi)。酒店一般禁止客人自帶酒水，如要自帶酒水就要額外交開(kāi)瓶費(fèi)，這令消費(fèi)者通常不太情愿。到底，這筆開(kāi)瓶費(fèi)該不該收，該怎么收？

自帶紅酒下館子開(kāi)瓶費(fèi)交了100塊

前天，李先生跟朋友下館子吃飯，考慮到飯館里的酒水價(jià)格，一般會(huì)比超市里的酒水價(jià)格貴一點(diǎn)，所以李先生在吃飯前，特意和朋友買(mǎi)了兩瓶紅酒。李先生等人來(lái)到天城路上的火辣辣飯店，由于手上拎著紅酒，服務(wù)員就提醒他們，如果自帶酒水，就得交開(kāi)瓶費(fèi)。

李先生說(shuō)，要多收錢(qián)，他肯定不情愿。可帶著朋友，不方便臨時(shí)換吃飯的地方，于是，還是接受了這筆開(kāi)瓶費(fèi)。不過(guò)，最后付款時(shí)，李先生發(fā)現(xiàn)小票上多了一筆“勞務(wù)費(fèi)”，一共100元。服務(wù)員解釋，這是開(kāi)瓶費(fèi)?！拔?guī)У募t酒不是木塞的，而是普通那種可以擰開(kāi)的酒瓶。就這樣擰一下酒瓶子，飯店收了100元！”李先生事后想想很懊惱，這紅酒的開(kāi)瓶費(fèi)，收得實(shí)在是太貴了。

消費(fèi)者帶的酒越好開(kāi)瓶費(fèi)就越貴

李先生說(shuō)，開(kāi)瓶費(fèi)如果要收，就該明碼標(biāo)價(jià)，不能想收多少就收多少。他表示，火辣辣飯店并沒(méi)有在菜單上或店內(nèi)其他位置，提醒消費(fèi)者自帶酒水要收開(kāi)瓶費(fèi)。

昨天下午，記者以普通消費(fèi)者身份，詢問(wèn)了火辣辣飯店的前臺(tái)服務(wù)人員，飯店的開(kāi)瓶費(fèi)怎么收。這位服務(wù)人員自稱是飯店的點(diǎn)菜生，不知道開(kāi)瓶費(fèi)收多少，只知道飯店是不允許自帶酒水的。在她問(wèn)了其他服務(wù)員以后，答復(fù)記者：“酒越好，開(kāi)瓶費(fèi)越貴。收多少，看你帶什么酒?！?/p>

服務(wù)員還舉了個(gè)例子，在火辣辣飯店，一瓶普通國(guó)產(chǎn)紅酒的開(kāi)瓶費(fèi)大約是100元，而一瓶白酒的開(kāi)瓶費(fèi)50元左右。

消協(xié)：提倡酒店允許客人自帶酒水

對(duì)于開(kāi)瓶費(fèi)，飯店經(jīng)營(yíng)者也有自己的考慮?！帮埖昃褪琴u(mài)酒菜的，如果允許客人自帶酒水，那我們的收益豈不是更小了?！币晃徊辉敢馔嘎缎彰娘埖旯ぷ魅藛T表示。然而，面對(duì)不同酒店不同的開(kāi)瓶費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者也是十分困惑。對(duì)此，杭州市消費(fèi)者協(xié)會(huì)相關(guān)工作人員表示，目前，沒(méi)有任何一條法律條款限制酒店開(kāi)設(shè)開(kāi)瓶費(fèi)這個(gè)收費(fèi)項(xiàng)目。因此，只要酒店明碼標(biāo)價(jià)，在菜單、餐廳顯眼處，用文字的形式告知消費(fèi)者，如果自帶酒水需要交開(kāi)瓶費(fèi)或服務(wù)費(fèi)，而消費(fèi)者也同意接受，就沒(méi)問(wèn)題。當(dāng)然，如果消費(fèi)者不接受，可以選擇不在這家店用餐。

“我們不建議酒店收取較高的開(kāi)瓶費(fèi)，提倡酒店允許客人自帶酒水?！毕麉f(xié)工作人員建議，消費(fèi)者如果在不知情的情況下，自帶酒水到餐廳用餐，應(yīng)主動(dòng)詢問(wèn)服務(wù)人員是否收取開(kāi)瓶費(fèi)，避免付款時(shí)產(chǎn)生分歧。如果消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，餐廳內(nèi)沒(méi)有關(guān)于自帶酒水要收開(kāi)瓶費(fèi)的明示，可以投訴，要求商家整改、致歉。

不過(guò)，在北京，市工商局于12月9日發(fā)布了餐飲行業(yè)6種不公平格式條款，也就是被大家熱議的“霸王條款”，其中就包括禁止顧客自帶酒水等等，并要求企業(yè)在一個(gè)月內(nèi)自查自糾，逾期不改正的，工商部門(mén)將依據(jù)《合同違法行為監(jiān)督處理辦法》進(jìn)行處罰。根據(jù)該“辦法”，最高可罰3萬(wàn)元。