昨日，廣州工商局公布《2013年第四季度流通環(huán)節(jié)瓶桶裝飲用水抽樣檢驗(yàn)情況》，飲用水的質(zhì)量問題堪憂，檢測(cè)的98個(gè)批次中不合格的有12個(gè)批次，知名品牌冠鼎山泉、已純、加侖加純天然山泉水等均榜上有名，其中，加侖加純天然山泉水更是出現(xiàn)致癌物溴酸鹽超標(biāo)。另外還有11個(gè)品牌的桶裝水菌落總數(shù)，1個(gè)品牌的電導(dǎo)率超標(biāo)。

廣州市工商局介紹，近期，該局委托法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)全市商場(chǎng)、超市等流通環(huán)節(jié)銷售的(瓶)桶裝飲用水進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，樣品涉及市面上同類產(chǎn)品的主要品牌，實(shí)物質(zhì)量合格率為87.8%。

鶴山市程海純天然山泉水有限公司生產(chǎn)的加侖加純天然山泉水溴酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)。臭氧消毒是(瓶)桶裝飲用水生產(chǎn)加工過程中常用的消毒手段之一。利用臭氧消毒時(shí)，臭氧會(huì)快速同水中的溴離子反應(yīng)生成溴酸鹽。臭氧投加量越高，溴酸鹽產(chǎn)生量也越高。夏季高溫高濕天氣對(duì)微生物的滋生更為有利，企業(yè)為了保證“無菌”，可能會(huì)加大消毒力度，投入更多臭氧。如果臭氧投加量控制不恰當(dāng)，就易導(dǎo)致溴酸鹽超標(biāo)了。