“三種國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉含反式脂肪酸”的新聞曝出，當(dāng)天即被證實(shí)為是一個(gè)烏龍。在人們面對(duì)食品安全問(wèn)題如驚弓之鳥(niǎo)的今天，個(gè)別企業(yè)和媒體利用公眾脆弱的消費(fèi)信心，在一些相對(duì)專業(yè)的問(wèn)題上刻意做文章，造成“食品安全又出問(wèn)題”的假象。那些被利益驅(qū)使的“抹黑”行為不但不利于揭露食品行業(yè)存在的問(wèn)題，更無(wú)助于促進(jìn)食品安全。

日前有境外媒體報(bào)道稱，經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，三種頗受歡迎的國(guó)產(chǎn)奶粉含有反式脂肪酸成分，而另外還有兩種“洋奶粉”沒(méi)有被檢出含反式脂肪酸成分。這則新聞直戳公眾痛點(diǎn)，讓人揪心。

然而，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局當(dāng)即回應(yīng)指出，近年來(lái)監(jiān)管部門對(duì)1萬(wàn)多個(gè)嬰幼兒配方乳粉樣品的監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)確實(shí)含有反式脂肪酸，但其含量均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際食品法典委員會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，監(jiān)管部門還對(duì)近200個(gè)進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉樣品開(kāi)展了檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)所有樣品均含有反式脂肪酸。另外，著名科普作家“松鼠云無(wú)心”也曾撰文稱，反式脂肪酸廣泛存在于各類食物當(dāng)中，追求“零攝入”不現(xiàn)實(shí)也沒(méi)必要。

不知是無(wú)心還是有意，這一給國(guó)產(chǎn)乳粉扣上“莫須有”罪名的時(shí)機(jī)耐人尋味：國(guó)家發(fā)展改革委剛剛披露外資乳粉企業(yè)操縱、抬高奶粉價(jià)格的不法行為，這些企業(yè)正面臨著反壟斷調(diào)查，而我國(guó)也正在采取措施加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全。雖然我們目前無(wú)法判斷“反式脂肪酸”事件是否是一場(chǎng)精心的商業(yè)策劃案，但事實(shí)證明，這起碼是不負(fù)責(zé)任之辭，不但對(duì)行業(yè)造成打擊、對(duì)消費(fèi)者形成誤導(dǎo)，還削弱了公眾對(duì)社會(huì)輿論監(jiān)督的信心。

稿源：新華網(wǎng)

作者：朱立毅