昆蟲宴教授吃蛆

昆蟲宴教授吃蛆，學(xué)者都有著常人不理解的天真和勇氣，就像即使被處死也堅(jiān)持日心說的哥白尼。也只有這樣的少數(shù)人才把真理帶到了尋常百姓家，少數(shù)人是要承受很多壓力的。比如很多人都說教授傻，可要是想想幾十年后，蛆蟲成了家常便飯，或許都要感謝教授呢。

昨日，在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行了一場(chǎng)昆蟲宴，數(shù)百學(xué)子前來嘗鮮，50余斤昆蟲被“一掃而光”?；顒?dòng)主辦方介紹，舉行這場(chǎng)宴會(huì)并非是為了美食，而是通過這種方式讓更多人學(xué)會(huì)正確認(rèn)識(shí)昆蟲。而一道名為“金色浪漫”，讓同學(xué)望而卻步。原來這道菜主要食材是蛆，和黃瓜、小番茄、葡萄干、肉松一起熱炒而成，賣相不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，無奈很多人過不了心理關(guān)?？吹酱司?，該校昆蟲學(xué)專家周興苗親自試吃，并對(duì)在場(chǎng)學(xué)生說，“大家不要有恐懼心理，這蛆蟲是人工飼養(yǎng)，吃起來比蝦還香！”他還從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值角度來說服過往食客品嘗。女生柯晶晶終于動(dòng)了筷子，閉著眼睛吃了一塊，“想著有點(diǎn)惡心，但味道的確不錯(cuò)?！?/p>

食品新品種先評(píng)估安全性

食品安全法以后，我國(guó)嚴(yán)格了進(jìn)出口食品安全監(jiān)管措施，對(duì)于目前在國(guó)內(nèi)尚無食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的新品種食品和添加劑，進(jìn)口商應(yīng)向衛(wèi)生部出申請(qǐng)，對(duì)其安全性進(jìn)行評(píng)估后再放行。

我國(guó)是世界上最大的食品生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)之一,近年來進(jìn)出口食品貿(mào)易發(fā)展迅速。食品安全法》對(duì)進(jìn)出口食品安全監(jiān)管也作出了新的新規(guī)定。向我國(guó)境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商的備案制度、向我國(guó)境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)的注冊(cè)制度以及出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種植、養(yǎng)殖場(chǎng)的備案制度，規(guī)定了對(duì)出口食品實(shí)行監(jiān)督、抽檢和進(jìn)出口食品安全信息的收集、匯總和通報(bào)要求。

對(duì)于目前尚無食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品，首次進(jìn)口的食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，進(jìn)口商應(yīng)該向衛(wèi)生部提出申請(qǐng)，經(jīng)衛(wèi)生部組織對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料審查，對(duì)于準(zhǔn)予許可的，出入境檢驗(yàn)檢疫部門根據(jù)衛(wèi)生部公布的相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。在新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施前，國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)明確產(chǎn)品的檢驗(yàn)項(xiàng)目、限量要求和檢驗(yàn)方法，為出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)在入境檢驗(yàn)時(shí)提供依據(jù)。

如果因?yàn)槭称分卸?，最好找律師來維權(quán)。（法邦網(wǎng)）