在現(xiàn)時(shí)的“六個(gè)核桃”、大寨核桃露等植物蛋白飲料的電視廣告或包裝上，都有宣傳或暗示核桃露具有補(bǔ)腦的營養(yǎng)價(jià)值，“經(jīng)常用腦，多喝六個(gè)核桃”是六個(gè)核桃核桃乳為人熟知的廣告語，大寨核桃露的廣告也宣稱“腦力勞動(dòng)，喝大寨核桃露”。

事實(shí)上，這些廣告宣傳語均涉嫌違規(guī)，而且核桃露本身的營養(yǎng)價(jià)值也并不像這些企業(yè)宣傳的那樣夸張。根據(jù)《消費(fèi)者報(bào)道》2014年2月對9品牌11款植物蛋白飲料的檢測報(bào)告，在營養(yǎng)成分方面，核桃露可能還不如牛奶豆?jié){。

涉嫌虛假宣傳

我們可以看到幾乎所有的植物蛋白飲料的配料表統(tǒng)一為5內(nèi)容，分別是水、白砂糖、××仁、食品添加劑和食用香精。據(jù)知情人士介紹，配料表的物質(zhì)排列順序，通常都是按照含量從多到少或者從主要原料到次要原料來進(jìn)行排列。這么看來，核桃乳、杏仁露、花生露等植物蛋白飲料中的核桃仁、杏仁、花生仁的含量也就比添加劑和香精多一點(diǎn)兒，甚至還沒有糖放的多，所以基本上都是水。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第五十四條規(guī)定：食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。

而河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司IPO招股說明書中對于“六個(gè)核桃”的定位解釋即為：“經(jīng)常用腦，多喝六個(gè)核桃”的市場定位對準(zhǔn)學(xué)生、腦力勞動(dòng)者等經(jīng)常用腦群體，進(jìn)一步強(qiáng)化消費(fèi)者心智中核桃飲料的健腦益智功效。市場上的核桃露中含有很多其他的添加劑，且目前市場上有些核桃露產(chǎn)品用核桃香精勾兌，對于補(bǔ)腦，沒什么效果，所以，涉嫌虛假宣傳。

營養(yǎng)價(jià)值不如牛奶豆?jié){

核桃露是以核桃仁為主要原料，在添加食品輔料、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品添加劑等基礎(chǔ)上經(jīng)加工、調(diào)配后得到的產(chǎn)品。中國營養(yǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長趙章栓解釋，“在加工過程中，核桃中的一些營養(yǎng)成分會(huì)遭到破壞，另外由于核桃露中還有其他輔料、食品添加劑等成分，也會(huì)造成核桃露和核桃仁營養(yǎng)成分的不同?！笔称钒踩┦跨妱P也同意上述說法。

根據(jù)本次《消費(fèi)者報(bào)道》9品牌11款核桃露檢測報(bào)告顯示，這些植物蛋白飲料蛋白質(zhì)含量在0.6%至0.8%之間(詳見《9品牌植物蛋白飲料檢測報(bào)告二：當(dāng)季核桃、純旺并非純正核桃露》)，若以其平均值0.7%為例，一盒250ml的核桃露，蛋白質(zhì)含量為1.75g，比牛奶、豆?jié){蛋白質(zhì)含量低了2-3倍。

六個(gè)核桃在春節(jié)期間銷售旺盛，平常購買的人很少。既然是送禮，就是想把自己認(rèn)為好的給對方，所以明年過節(jié)送禮要選好禮品哦。