北京市食品辦今天上午通報(bào)，在近期的食品安全監(jiān)管工作中，抽檢出7款不合格食品，現(xiàn)已下架。其中，4款飲用桶裝水均因菌落總數(shù)超標(biāo)而衛(wèi)生指標(biāo)不合格。

記者注意到，這是繼上周5款桶裝水因菌落總數(shù)超標(biāo)而被檢不合格后，飲用桶裝水再次上了食品下架的“黑榜”。本次這4款不合格桶裝水，均由北京本地企業(yè)生產(chǎn)。

在不合格樣本中，北京仙兒溝水廠生產(chǎn)的飲用水菌落總數(shù)超標(biāo)65倍，北京青龍湖飲用水廠生產(chǎn)的桶裝飲用水菌落總數(shù)超標(biāo)近30倍。

北京永泉飲品工貿(mào)中心生產(chǎn)的鑫永泉飲用水超標(biāo)最“厲害”，菌落總數(shù)超標(biāo)近380倍。此外，北京盛巖水業(yè)有限公司的純凈水不僅菌落總數(shù)超標(biāo)，還在水中發(fā)現(xiàn)了不得檢出的酵母。

記者了解到，菌落總數(shù)是食品的衛(wèi)生指標(biāo)。該項(xiàng)指標(biāo)不合格的產(chǎn)品，在生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存或售賣期間，由于保存不當(dāng)或衛(wèi)生情況差，導(dǎo)致該項(xiàng)指標(biāo)超標(biāo)。飲用菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)的水，容易導(dǎo)致腹瀉等不良反應(yīng)。

另外，3款“小零嘴兒”因防腐劑或甜蜜素添加“過(guò)頭”而被檢不合格，均已被下架。