9月14日傍晚，康師傅控股有限公司發(fā)布一則公告，確認(rèn)公司產(chǎn)品使用了餿水油作為原料的劣質(zhì)豬油。公告同時稱，在大陸制造及銷售的方便面，不涉及向臺灣進(jìn)口相關(guān)原料或產(chǎn)成品，且全部生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，在保證食品安全衛(wèi)生的要求下，不存在隱患。

康師傅承認(rèn)用餿水油

據(jù)了解，這不是康師傅第一次卷入食用油安全風(fēng)波。去年11月，中國臺灣地區(qū)曝出橄欖油用銅葉綠素?fù)交煸旒俚膫髀?，康師傅就深陷其中。?dāng)時，作為康師傅掌門人的魏家兄弟信誓旦旦地表示，要用國際最高標(biāo)準(zhǔn)管控產(chǎn)品。

康師傅確認(rèn)這次使用供應(yīng)商劣質(zhì)豬油制造的產(chǎn)品是“精燉蔥燒排骨湯面”，由康師傅授權(quán)臺灣味全使用“康師傅”商標(biāo)在臺灣制造和銷售?？祹煾凳侵袊奖忝媸袌龅慕^對老大，2013年方便面市場占有率達(dá)到44%，每年銷售的方便面數(shù)量接近100億包，賣得最好的是酸菜牛肉面和紅燒牛肉面，油包里主要是棕櫚油而不是豬油。

重蹈覆轍誓言落空

棕櫚油可以工業(yè)化生產(chǎn)，價(jià)格便宜。而豬油在方便面生產(chǎn)中用量小，多由中小企業(yè)甚至個體戶生產(chǎn)，在食用油市場是絕對的小眾產(chǎn)品。中國每年進(jìn)口數(shù)百萬噸棕櫚油，主要用于生產(chǎn)方便面，具體是用來油炸面餅或者加工油包。

康師傅自稱：“讓消費(fèi)者安心，是康師傅對消費(fèi)者的承諾，也是我們持續(xù)茁壯成長的重要基石?！?然而去年，康師傅旗下公司味全就已經(jīng)被曝出有黑心油，言猶在耳，如今餿水油的噩耗再次傳來。康師傅還是重蹈了覆轍，這讓所有的承諾都付諸流水。

邦邦有感

食品安全乃民生的重中之重，政府三令五申地強(qiáng)調(diào)，但是在利益的驅(qū)使之下總會人鋌而走險(xiǎn)，置法律和人民利益于不顧。邦邦覺得，國家還是應(yīng)該加大對有毒有害食品的打擊力度，增強(qiáng)處罰措施，提高犯罪成本，讓妄圖以此發(fā)家致富的黑心企業(yè)不敢做、不愿做，從源頭上堵住毒害食品的生產(chǎn)制造。