目前有媒體報道，絕味品牌真空包裝麻辣鴨脖被檢出大腸桿菌超標2倍。據(jù)了解，湖南絕味食品股份有限公司生產(chǎn)的絕味牌鹵味熟食今年曾被南京、廣州等地連續(xù)四次被檢出不合格。11月11日，中國食品新聞網(wǎng)記者多次致電湖南絕味食品股份有限公司，但電話無人接聽。

絕味鴨脖大腸桿菌超標2倍

日前，央視調(diào)查欄目曝光了一批預包裝食品的衛(wèi)生狀況，抽檢結果顯示，絕味真空包裝麻辣鴨脖被檢出大腸菌群數(shù)量為430MPN/100g，超標近2倍，屬于不合格食品。據(jù)了解，大腸菌群數(shù)常作為飲水和食物(或藥物)的衛(wèi)生學標準，侵入人體一些部位時，可引起感染，如腹膜炎、膽囊炎、膀胱炎及腹瀉等。人在感染大腸桿菌后的癥狀為胃痛、嘔吐、腹瀉和發(fā)熱。感染可能是致命性的，尤其是對孩子及老人。

11月11日，記者多次致電湖南絕味食品股份有限公司，但對方電話一直提示“對不起，您撥的用戶忙”。

據(jù)了解，絕味品牌的鴨脖、鴨腸等產(chǎn)品今年曾在北京、南京、廣州等地連續(xù)4次被檢出大腸桿菌、菌落總數(shù)不合格。

4月24日，廣州市工商局網(wǎng)站公布了2013年第一季度流通環(huán)節(jié)“糕點、散裝熟食食品”的抽檢報告，其中“絕味”的鴨脖存在大腸菌群、菌落總數(shù)超標的情況。

9月7日，央視媒體調(diào)查報道，絕味鴨脖的熟食鴨脖和鴨腸大腸桿菌數(shù)量比國家標準高出15倍和29.7倍。絕味鴨脖通過官方微博公開道歉，聲明要嚴格自查，并聲稱門店售賣衛(wèi)生標準與包裝產(chǎn)品有一定的差距。

9月11日，江蘇公共頻道“新聞360”的記者在南京四家不同品牌的鴨脖店里隨機購買了4份產(chǎn)品，檢測結果顯示4份樣品的大腸桿菌均超標，絕味鴨脖，它的大腸桿菌群為4600MPN/100g，，超標29.6倍。

9月24日，南京市質監(jiān)局檢查絕味鴨脖工廠發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)車間發(fā)現(xiàn)蒼蠅，消毒通道存在疏漏，“回收銷毀”的記錄未寫清楚產(chǎn)品回收來源、回收數(shù)量、銷毀方式及銷毀機構，質監(jiān)部門要求該廠對查出的這些問題整改。

公開資料顯示，湖南絕味食品股份有限公司是以鹵制休閑食品的生產(chǎn)和銷售以及連鎖加盟體系的運營和管理為主營業(yè)務，目前業(yè)務范圍覆蓋全國20多個省市。公司旗下的“絕味”特許連鎖經(jīng)營門店數(shù)量超過3000家。經(jīng)過全體絕味人的努力，公司曾獲得 “2010-2011年度全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”、“2011年度中國十大質量品牌”等榮譽稱號。目前，公司已經(jīng)發(fā)展成為全國最大的鹵制休閑食品生產(chǎn)體系和連鎖專賣網(wǎng)絡，是全國鹵制休閑食品行業(yè)的領導品牌。(完)