4批不合格食品今天被要求全市停售，其中有兩批在萬方西單商場發(fā)現(xiàn)。北京市食品安全辦公布下架食品信息，責(zé)令萬方西單商場立即停售“鋁超標”海蜇。

市工商局在流通領(lǐng)域食品抽檢中發(fā)現(xiàn)，萬方西單商場有限責(zé)任公司銷售的標稱江門市豐正食品有限公司“豐正”牌麻油味和辣醋味即食天然海蜇，鋁殘留量實測值分別達到標準值的近兩倍。

業(yè)內(nèi)人士向記者透露，海蜇中水分很多，加工過程中為了去除水分和防止腐爛，要先用明礬泡，而明礬使用過量就會造成鋁含量超標，會對身體造成傷害。消費者不放心的話，在購買時應(yīng)盡量挑選水分少、肉薄、顏色灰暗、不太光亮、刺激味淡的海蜇。對買到的海蜇充分浸泡，用清水多次沖洗，直至海蜇沒有咸澀味，食用才是相對安全的。

另外，今天下架的食品還包括北京頤德祥商貿(mào)中心銷售的“軍發(fā)”花果茶，檢出不得添加的色素胭脂紅；北京金源千業(yè)超市有限公司陶然亭店銷售的“飛龍食品”山楂蜜餞，防腐劑苯甲酸超標。市工商局提醒，凡已購買問題批次食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝要求退貨。