北京市食品安全辦昨日公示4種下架食品,其中3種是菌落總數(shù)超標。這些不合格食品全部在順義國泰商業(yè)大廈“查獲”。
其中一個批次的“乖媳婦”牌風味豆干(泡椒味),菌落總數(shù)實測值是標準值的88倍。食用菌落總數(shù)超標的食品易引起腹瀉等腸道疾病,嚴重時可導致食物中毒。