案例：
某市食品公司因建造一棟大樓，急需水泥，基建處向本省的清風水泥廠、新華水泥產(chǎn)及原告建設(shè)水泥廠發(fā)出函電。函電中稱：“我公司急需標號為150型號的水泥100噸，如貴廠有貨，請速來函電，我公司派人前往購買?！比宜鄰S在收到函電之后，都先后向食品公司回復(fù)了函電，在函電中告知他們備有現(xiàn)貨，且告知了水泥的價格，而建設(shè)水泥廠在發(fā)出函電的同時，也派車給食品公司送去了50噸水泥。在該水泥廠送到之前，食品公司得知新華水泥廠所產(chǎn)的水泥質(zhì)量較好，且價格合理，因此，向新華水泥廠發(fā)去電函，稱：“我公司愿意購買貴廠100噸150型號水泥，盼速發(fā)貨，運費由我公司承擔。”在發(fā)出函電后第二天上午，新華水泥廠發(fā)函稱已準備發(fā)貨。下午，建設(shè)水泥廠將50噸水泥送到，食品公司告知建設(shè)水泥廠，他們已決定購買新華水泥廠的水泥，因此，不能接收建設(shè)水泥廠送來的水泥。建設(shè)水泥廠認為食品公司拒收貨物已構(gòu)成違約，雙方協(xié)商不成，建設(shè)水泥廠遂向法院起訴。(要約與承諾)
問：(1)食品公司向三家水泥廠分別發(fā)函的行為，在合同法上屬于什么行為?三家水泥廠回函的行為是什么行為?食品公司第二次向新華水泥廠發(fā)函的行為是什么行為?食品公司與新華水泥廠之間的買賣合同是否成立?為什么?(2)建設(shè)水泥廠與食品公司之間的買賣合同是否成立?食品公司有無義務(wù)接受建設(shè)水泥廠送來的貨物?本案中建設(shè)水泥廠的損失應(yīng)由誰承擔?
法條依據(jù)：
《合同法》第14條要約是希望和他人訂立合同的意思表示，該意思表示應(yīng)當符合下列規(guī)定：(1)內(nèi)容具體確定;(2)表明經(jīng)受要約人承諾，要約人即受該意思表示約束。
第15條要約邀請是希望他人向自己發(fā)出要約的意思表示。寄送的價目表、拍賣公告、招標公告、招股說明書、商業(yè)廣告等為要約邀請。
商業(yè)廣告的內(nèi)容符合要約規(guī)定的，視為要約。
第21條承諾是受要約人同意要約的意思表示。
第22條承諾應(yīng)當以通知的方式作出，但根據(jù)交易習慣或者要約表明可以通過行為作出承諾的除外。
第23條承諾應(yīng)當在要約確定的期限內(nèi)到達要約人。
要約沒有確定承諾期限的，承諾應(yīng)當依照下列規(guī)定到達：
(1)要約以對話方式作出的，應(yīng)當即時作出承諾，但當事人另有約定的除外;
(2)要約以非對話方式作出的，承諾應(yīng)當在合理期限內(nèi)到達。
黃繼保律師評析：
(1)要約邀請;要約;承諾;成立，根據(jù)《合同法》的相關(guān)規(guī)定，要約是希望和他人訂立合同的意思表示，而要約邀請是希望他人向自己發(fā)出要約的意思表示。在本案中，食品公司向三家公司發(fā)函并未規(guī)定確定的合同條款屬于要約邀請。此外，承諾是以通知方式作出的，通知到達要約人時生效，承諾生效時合同成立。
(2)建設(shè)水泥廠與食品公司間的買賣合同不成立，因為建設(shè)水泥廠發(fā)出的是要約，而非承諾，并且食品公司也沒有作出相關(guān)的承諾，所以兩者的買賣合同并未成立。食品公司沒有義務(wù)接受建設(shè)水泥廠送來的貨物。建設(shè)水泥廠自己承擔責任。
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