根據(jù)幾個剛在中國過完新年的美國人口述，略有裁減和發(fā)揮，內(nèi)容基本屬實。
首先，在中國的大小飯局都是肉山酒海----小盤圍繞著大盤，小碗環(huán)繞著大碗，大碗里層還有大海碗，大海碗邊上還聳立著砂鍋，火鍋或者鴛鴦鍋，里面都裝著能吃的各種小動物，比如雞鴨魚蝦，烏龜，牛百葉，蛤蟆腿，老鴨子什么的，每個鍋里都冒著熱氣并飄散出各種形容不出來的香味。除了熱菜還有小盤涼菜，大都認不出來，我能識別的只有一大盤某種飛禽的爪子，雖然肉不多，可是被你們中國人咬完了還唑，而且唑得特別干凈。
西方人吃完飯，桌上基本是空的：中國人吃完，飯桌上的東西好像比吃之前還多了：各種骨頭魚刺，蝦皮鳳爪，加上咬不動的牛筋和堅果皮等等，統(tǒng)統(tǒng)堆積在桌面上，看上去有一種越吃越多的感覺。
每次和中國人吃飯，最渴望的就是能打包，把吃不完的雞鴨魚肉帶回家，甚至帶回美國才好呢，讓那些沒見過大世面的美國親友見識一下，中國人實在是太富有了。
你們中國人在吃這方面創(chuàng)意無窮！首先，你們偏愛帶腿的東西，在帶腿的東西里除了桌子以外，其它一律都可以吃掉，無一幸免。就拿雞和鴨來說吧，淪陷到中國人手里其實挺不幸的：從腦袋到屁股到腳丫子，沒有一個地兒不被吃的。
在中國人看來，一桌飯局要是不剩下三分之一，就特別沒面子。誰要是把剩菜打包帶走，就等于公開承認自己是貧農(nóng)。作為美國人我雖然想帶走，可是中國人從來不給我機會和臺階，不得已只好一步三回頭的地離開?？粗敲炊鄾]吃完的好吃的，心疼得我肝腸寸斷的。
可能是平時缺少言論自由吧，中國人一旦坐在飯桌上，個個都變得特別健談，一個賽著一個聲音高，一邊說一邊用筷子指指點點。其中中年婦女的嗓門尤其高亢，和她們坐在一起我發(fā)現(xiàn)自己開始耳聾。還有，我的一位黑人同事因為躲閃不及，被鄰桌一位邊講邊吃的中國人用筷子扎瞎了眼睛?？傊?，和中國人吃飯挺危險的。
中國人別看個頭不大，可是胸懷特別寬廣，尤其是吃自助餐的時候。任何一個弱小女子都能端好幾盤堆積如山的螃蟹腿，大蝦，西瓜，面條還有甜點，吃完了還能游刃有余地低頭寄鞋帶，我真服了you了。
來華之前，聽人說中國是個含蓄文靜的民族，這話說得太不靠譜了。中國人平時可能是文靜，可是一旦吃起面條來，那響徹云霄的提拉聲能把誰嚇死。特別是吃打鹵面，那四處飛濺的湯水，誰坐在身邊都能“飛濺”個半飽。聽著那一聲緊似一聲的吸溜，即便你自己沒吃，也跟親口吃了一樣地過癮，這一點充分體現(xiàn)了中國人民的無私。
每當我們回到美國，再一看美國人吃面條那臭德行，我氣就不打一處來：拿叉子一點一點卷面條，再偷偷摸摸地放進嘴里，還得閉緊了嘴咀嚼吞咽，不能露齒，不能出聲，那種猥瑣的樣子，真想上去抽他們丫的!我想問一聲：你丫那是吃飯呢還是裝精神病嚇唬小孩呢!每當看到中國人民吃打鹵面，我都覺得這個民族有骨氣，有霸氣，有一種誰也不怵的優(yōu)越感。
雖說每個大盤里都有公筷，公叉子，但是中國人民只是開飯時意思意思用一下，等豪情涌上來就不再用了，直接用自己的筷子招呼。有朋友告訴我，公筷這個腐朽的制度是從西方引進的，怪不得這么不得人心呢，太不接地氣了。
有人說中國人吃飯?zhí)速M，說上海一天產(chǎn)生1200噸剩飯菜，說全聚德烤鴨店一天產(chǎn)生1000公斤剩飯菜。這有什么呀?你不能光說浪費，你怎么不說中國的農(nóng)民，加工商和供貨商從巨大消費中掙了多少錢呢，沒錢他們買的起這么貴的房地產(chǎn)嗎，出得了國門嗎，買的起名牌嗎，孩子留得起學嗎?食品行業(yè)不創(chuàng)造高額消費，中國的GDP能這么高嗎?這都是BullShit!(廢話)。只要是浪費在中國，錢從這個腰包轉到那個腰包，還不都是你們中國人得利，這點浪費不算什么。
最后說說喝酒，據(jù)說中國人一年喝掉的茅臺酒能把西湖填滿，據(jù)說有一天將把西湖改名叫酒湖。中國人一開飯局必須有酒，再謙虛的人一旦喝了兩杯酒，就驕傲地說自己有任命國務院總理的權力，還說他一個電話，就能讓導彈奔向日本和美國。你要是聽多了中國人酒后的話，全世界各個國家根本沒有混下去的必要，要么解散，要么規(guī)劃成漢人就省心了。
中國人喝的酒必須是能讓一頭公牛絕育的那種烈酒。自己喝還不算完，誰一端起酒杯來一轉圈，所有人都得端起來，然后揚脖灌下去。據(jù)說周恩來總理就喜歡敬酒勸酒，每次他自己就能喝一瓶茅臺。有一次據(jù)說把一位外國外交官灌的，吃完飯出去就撞了車。
我倒是覺得，可以考慮把勸酒作為暗殺外國領導人的一種謀略，讓人死前喝得美美的，死了也值了；即便撞不死，因為喝得大醉，也記不清是哪位先到現(xiàn)場的醫(yī)生又把他活活掐死的。
中國人勸酒時愛說：來來，走一個，走一個。所有男人女人就把酒端起來一口干下去。
我不解地問：為什么要說“走一個。”
一位誠實的中國朋友告訴我：每次喝完酒，等下次聚會時就少了一位，因為這樣那樣的原因先走了。大家心照不宣，誰都知道這么喝下去，早晚有今天沒明天。
所以為了給自己壯膽，也為了把這好事讓給他人，喝酒時必須要說：來來來，走一個，走一個。（文章用了夸張調(diào)侃的筆法，只為讀著輕松）
(這才是美國)
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