61名院士上書(shū)

61名院士上書(shū)請(qǐng)求轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化，于此同時(shí)冒出了很多反對(duì)轉(zhuǎn)基因水稻的觀點(diǎn)，在他們看來(lái)，食品安全是天大的事，即使6100名院士上書(shū),也要反對(duì)轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化，因?yàn)椴簧倏茖W(xué)家已經(jīng)指明了轉(zhuǎn)基因食品和草甘膦的危害，轉(zhuǎn)基因水稻究竟以后會(huì)帶來(lái)什么樣的影響很難定論，歐洲全面禁止轉(zhuǎn)基因作物，中國(guó)推廣轉(zhuǎn)基因作物也同樣應(yīng)該慎之又慎，這才是科學(xué)的態(tài)度。

61名院士上書(shū)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人,請(qǐng)求盡快推進(jìn)轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化,稱再遲緩就是誤國(guó),轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不起來(lái),則商業(yè)發(fā)展不起來(lái),對(duì)科研影響非常大,院士們指出農(nóng)業(yè)部的不作為。環(huán)保組織認(rèn)為,許多轉(zhuǎn)基因水稻研究者同時(shí)也是一些種業(yè)公司的股東,他們推進(jìn)轉(zhuǎn)基因并不單純出于科學(xué)精神,而是有著利益驅(qū)動(dòng)。

食品安全的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容

轉(zhuǎn)基因水稻到底該不該被普遍推行，這個(gè)會(huì)涉及到食品安全問(wèn)題。

食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。食品安全也是一門(mén)專(zhuān)門(mén)探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售等過(guò)程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域。

食品安全的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容如下

（一）食品相關(guān)產(chǎn)品的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。

（二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量。

（三）專(zhuān)供嬰幼兒的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求。

（四）對(duì)與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書(shū)的要求。

（五）與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。

（六）食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程。

（七）其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。

（八）食品中所有的添加劑必須詳細(xì)列出。（法邦網(wǎng)）