變異蔬菜

變異蔬菜、變異家禽，現(xiàn)在變異的食品已經屢見不鮮。一般情況下，變異食品都是因為轉基因造成的。但是轉基因技術能不能應用于食品領域，會不會對人體健康造成損害，現(xiàn)在專家學者還不能給出定論。

日前，有人搜集了大量變異蔬菜的圖片，在網(wǎng)上集中發(fā)布。這些圖片已經發(fā)布，立即引發(fā)網(wǎng)友的關注。

轉基因食品的法律管制

轉基因食品衛(wèi)生管理辦法規(guī)定：

轉基因食品，系指利用基因工程技術改變基因組構成的動物、植物和微生物生產的食品和食品添加劑，包括：

(一)轉基因動植物、微生物產品；

(二)轉基因動植物、微生物直接加工品；

(三)以轉基因動植物、微生物或者其直接加工品為原料生產的食品和食品添加劑。

轉基因食品作為一類新資源食品，須經衛(wèi)生部審查批準后方可生產或者進口。未經衛(wèi)生部審查批準的轉基因食品不得生產或者進口，也不得用作食品或食品原料。

轉基因食品應當符合《食品衛(wèi)生法》及其有關法規(guī)、規(guī)章、標準的規(guī)定，不得對人體造成急性、慢性或其他潛在性健康危害。

轉基因食品的食用安全性和營養(yǎng)質量不得低于對應的原有食品。

生產或者進口轉基因食品必須向衛(wèi)生部提出申請，并提交下列材料：

(一)申請表；

(二)國家有關部門頒發(fā)的批準文件；

(三)企業(yè)標準；

(四)食用安全性的保證措施；

(五)設計包裝及標識樣稿；

(六)與食用安全性和營養(yǎng)質量評價有關的技術資料；

(七)申請單位對轉基因食品食用安全性和營養(yǎng)質量評價報告和衛(wèi)生部認定的檢驗機構出具的對轉基因食品食用安全性和營養(yǎng)質量評價的驗證報告；

(八)其他有助于轉基因食品食用安全性與營養(yǎng)質量評價的資料。

食品產品中(包括原料及其加工的食品)含有基因修飾有機體或/和表達產物的，要標注“轉基因XX食品”或“以轉基因XX食品為原料”。

轉基因食品來自潛在致敏食物的，還要標注“本品轉XX食物基因，對XX食物過敏者注意”。