伴隨著數(shù)九到來(lái)，越來(lái)越多的北方人開始選擇進(jìn)補(bǔ)海參，可如何挑選海參，進(jìn)補(bǔ)海參到底有什么功效，還是有不少消費(fèi)都存有疑惑。對(duì)此，銀塔?海參專門采訪了營(yíng)養(yǎng)學(xué)家以及海參行業(yè)的專業(yè)人士。
吃海參，選“銀塔”！純海參，真健康！我們的活海參均來(lái)自大連海域的遼刺參。我們的海參都是自己生產(chǎn)的，絕不外購(gòu)或委托加工。我們保證在制作過程中除了鹽，不再添加任何化工用品。我們不以低價(jià)迎合市場(chǎng)，我們相信“”一份價(jià)錢一分貨”的古訓(xùn)。我們只想把健康和海珍美味帶給每一位微信上的朋友。買好海參，首選“銀塔”！
海參的功效與作用
海參雖“熱”，但許多消費(fèi)者對(duì)海參營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的掌握并不全面，對(duì)海參的食用方法缺乏科學(xué)的認(rèn)識(shí)。一位業(yè)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家表示，經(jīng)常食用海參對(duì)人體有很多功效。
1、促進(jìn)發(fā)育增強(qiáng)免疫力，海參含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。賴氨酸被榮稱為人體的“生長(zhǎng)素”和“腦靈素”，它是精子形成的必要成分，能促進(jìn)人體發(fā)育，增強(qiáng)免疫功能，提高中樞神經(jīng)組織功能，恢復(fù)大腦疲勞、增強(qiáng)記憶力、預(yù)防老年性癡呆；
2、美容養(yǎng)顏，海參素、海參脂質(zhì)，海參膠蛋白，?；撬峥煽焖傧?；對(duì)腎虛、神經(jīng)衰弱等有治療作用；還可預(yù)防皮膚衰老，清除體內(nèi)過量的自由基，調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，保護(hù)細(xì)胞水分，延緩衰老，推遲更年期等；
3、抑制血栓的形成，海參含有特殊的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及豐富的微量元素，海參酸性粘多糖，海參皂甙（海參素），海參脂質(zhì)，海參膠蛋白，?；撬岬??？蓪?duì)抗多種腫瘤的生長(zhǎng)和自然轉(zhuǎn)移；調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促進(jìn)機(jī)體造血功能的恢復(fù)；具有強(qiáng)大的抗炎作用；
4、降三高，海參含有較豐富的蛋白質(zhì)，較少的脂肪和膽固醇。海參酸性粘多糖，海參皂甙可有效調(diào)節(jié)體內(nèi)脂質(zhì)代謝，使肌體脂肪含量明顯下降；降低血糖尿糖、血脂、膽固醇；
5、防治男性前列腺疾病，海參含有豐富的鋅，鋅是男性前列腺液的重要組成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用；
6、增加造血功能，加速傷口愈合，海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強(qiáng)造血功能，手術(shù)后刀口愈合加快，體力和精力能迅速恢復(fù)。
選海參要一看二聞三品嘗
在進(jìn)補(bǔ)海參的季節(jié)里，如何選海參也是非常重要的。海參行業(yè)專業(yè)人士，買即食海參要一看，二聞，三品嘗！
一看。要看海參解凍后的形狀飽滿自然，顏色要自然有光澤，不是越黑越好，刺要飽滿挺拔才可以。海底生長(zhǎng)的海參顏色多呈黑褐色，但是也有不同，由于攝取的食物有差異，所以即使在海底10米范圍內(nèi)，海參的顏色都不同，顏色決定不出好壞。也有人認(rèn)為海參的個(gè)頭很重要，很多人買海參要買大的，這是一個(gè)誤區(qū)。如果買活海參，個(gè)頭當(dāng)然很重要，個(gè)頭大的，形狀圓的海參是好參；如果挑選鹽漬海參，大的就未必是好的。由于鹽漬海參需要蒸煮加工，那些火候不夠的，當(dāng)然海參形體就大了，但是一發(fā)就露餡了，火候不到的海參根本發(fā)不出來(lái)，一斤只能發(fā)兩斤左右，而好的海參一斤應(yīng)該發(fā)出三四斤的量。因此買海參不要看個(gè)頭，要看個(gè)數(shù)。銀塔?海參，一斤能夠泡發(fā)8斤以上。
二聞。要聞海參切開后的味道，有一點(diǎn)淡淡的海參自然的清香，這說明海參新鮮，沒有添加任何其它成分。海鮮的味道主要取決于海水，同樣的海鮮，生長(zhǎng)在不同的海域里，味道就會(huì)有很大的區(qū)別。海參也一樣，不同海域里，海參的味道也有不同。那些聞起來(lái)氣味鮮美的海參吃起來(lái)口感也好。如果聞著海參有藥品的味道，最好不要買。盡量不要買那些泡在水里的海參，因?yàn)椴恢滥撬欠窈袆e的成分。
三品嘗。要嘗原味不沾任何調(diào)料，口感應(yīng)該筋道，有咬頭，不甜，不咸，不澀，伴有一種清香，為好的即食海參。
送長(zhǎng)輩送健康，送朋友送尊貴。銀塔海參，真材實(shí)料。送禮倍有面子。
張煒林律師辦案心得：簡(jiǎn)單的案件復(fù)雜化，復(fù)雜的案件簡(jiǎn)單化。
關(guān)注微信“張煒林律師”(微信號(hào))，閱讀更多精彩文章。使用微信掃描左側(cè)二維碼添加關(guān)注。
掃描二維碼，關(guān)注張煒林律師
（聲明：本文僅代表作者觀點(diǎn)，不代表法邦網(wǎng)立場(chǎng)。本文為作者授權(quán)法邦網(wǎng)發(fā)表，如有轉(zhuǎn)載務(wù)必注明來(lái)源“張煒林律師網(wǎng)”）
執(zhí)業(yè)律所：張煒林
咨詢電話： 15811286610
關(guān)注張煒林律師，即時(shí)了解法律信息，一對(duì)一預(yù)約專家律師咨詢。
執(zhí)業(yè)律所：張煒林
咨詢電話：15811286610
關(guān)注張煒林律師，即時(shí)了解法律信息，一對(duì)一預(yù)約專家律師咨詢。
使用微信掃描二維碼
關(guān)注張煒林律師
