一、烤肉店鴨肉變牛肉

近日，記者臥底北京漢麗軒自助烤肉店調(diào)查，發(fā)現(xiàn)工作人員用鴨肉制作牛肉。

當(dāng)被記者問及“你是不是很有成就感？”，員工笑著坦言：“是的，（我們）騙過了所有人，騙過了全世界”。

漢麗軒的總部設(shè)在北京，在全國有兩百多家連鎖店，在長沙也有兩家。在漢麗軒烤肉店里，牛肉是最受顧客歡迎的，顧客只要花49元，就可以不限量的享受牛肉卷和醬汁牛肉，看上去十分劃算。

二、食品摻假如何處罰

近年來，食品安全問題頻頻觸底紅線，國家從各方面加強(qiáng)食品安全管控，而最嚴(yán)厲的刑法，也對(duì)食品安全犯罪做了詳盡的規(guī)定，最高刑可至死刑。

《刑法》第140條規(guī)定了生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪。該條文規(guī)定：生產(chǎn)者、銷售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，銷售金額五萬元以上不滿二十萬元的，處二年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元的，處二年以上七年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額五十萬元以上不滿二百萬元的，處七年以上有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二百萬元以上的，處十五年有期徒刑或者無期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。

此外根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第49條規(guī)定：“經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購買商品價(jià)款或接受服務(wù)費(fèi)用的一倍?！?/p>

對(duì)于漢麗軒鴨肉充牛肉的行為，消費(fèi)者有權(quán)要求其賠償。