中新網(wǎng)三亞1月14日電 近日，重慶游客在三亞消費(fèi)“萬(wàn)元海鮮”引發(fā)網(wǎng)上熱議，三亞海鮮大排檔在銷售、管理等環(huán)節(jié)的各種亂象也再次暴露。記者從三亞市物價(jià)局獲悉，三亞市近日出臺(tái)了《三亞市海鮮排擋餐飲海鮮品平均差價(jià)率管理規(guī)定》，該局新聞發(fā)言人陳金波表示，預(yù)計(jì)今后三亞市海鮮排檔海鮮價(jià)格至少降25%。

1月13日，三亞市工商局對(duì)“萬(wàn)元海鮮”當(dāng)事海鮮排檔——位于三亞灣“聽(tīng)潮人家海鮮廣場(chǎng)”下發(fā)了處理通知書。然而，令人意外的是，處理原因并不是游客反映的該店海鮮價(jià)格不實(shí)問(wèn)題，而是該店的和樂(lè)蟹被認(rèn)定為假“和樂(lè)蟹”。三亞市工商局以“聽(tīng)潮人家海鮮廣場(chǎng)”將鋸緣青蟹冒充和樂(lè)蟹構(gòu)成欺詐為由，向該店下達(dá)通知書，責(zé)令停業(yè)并要吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

記者從三亞市海洋漁業(yè)局漁業(yè)科了解到，和樂(lè)蟹本身也是鋸緣青蟹，因?yàn)楫a(chǎn)自海南萬(wàn)寧境內(nèi)而得名。三亞市海洋漁業(yè)局漁業(yè)科相關(guān)負(fù)責(zé)人葉青介紹，和樂(lè)蟹指在萬(wàn)寧市境內(nèi)天然捕獲或人工養(yǎng)殖的鋸緣青蟹，因?yàn)椤奥?tīng)潮人家海鮮廣場(chǎng)”提供不出產(chǎn)地證明證明其出售的鋸緣青蟹產(chǎn)自萬(wàn)寧而認(rèn)定其不是和樂(lè)蟹。

他同時(shí)表示，三亞市場(chǎng)上的和樂(lè)蟹幾乎都不是產(chǎn)自萬(wàn)寧和樂(lè)鎮(zhèn)，所以三亞幾乎沒(méi)有真正的和樂(lè)蟹。而該科的一位工作人員補(bǔ)充說(shuō)，由于技術(shù)達(dá)不到等原因，萬(wàn)寧的和樂(lè)蟹都沒(méi)有產(chǎn)地證明。

“聽(tīng)潮人家海鮮廣場(chǎng)”負(fù)責(zé)人對(duì)三亞市工商局的處罰表示不解，甚至覺(jué)得荒唐?！罢麄€(gè)三亞的海鮮店銷售的‘和樂(lè)蟹’都是這種鋸緣青蟹，難道三亞所有的海鮮店都要因此停業(yè)？”

對(duì)此，三亞市工商局副調(diào)研員萬(wàn)瓊云當(dāng)日在現(xiàn)場(chǎng)接受眾媒體記者采訪時(shí)稱：“聽(tīng)潮人家海鮮城的用鋸緣青蟹標(biāo)注‘和樂(lè)蟹’的欺詐行為是經(jīng)過(guò)三亞海洋部門的鑒定之后才下的結(jié)論，對(duì)于其他海鮮店是否會(huì)也存在此類問(wèn)題，三亞工商局今后將加大處罰力度，對(duì)于違規(guī)的現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)一起，查處一起?！倍鴮?duì)于“聽(tīng)潮人家海鮮廣場(chǎng)”負(fù)責(zé)人反映的旁邊數(shù)家海鮮店用同樣的鋸緣青蟹標(biāo)注“和樂(lè)蟹”出售的情況，現(xiàn)場(chǎng)三亞工商局的眾多工作人員卻并沒(méi)有進(jìn)一步進(jìn)行檢查。

三亞工商局是否有“苦衷”？2010年，針對(duì)海鮮排檔的諸多問(wèn)題，三亞市工商局創(chuàng)建了“三亞灣海鮮排檔誠(chéng)信規(guī)范經(jīng)營(yíng)一條街”，以三亞灣海鮮排檔為試點(diǎn)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)欺客宰客零投訴和保證消費(fèi)投訴現(xiàn)場(chǎng)調(diào)解成功率100%。而此次事件發(fā)生地“聽(tīng)潮人家海鮮廣場(chǎng)”就是位于誠(chéng)信規(guī)范經(jīng)營(yíng)一條街上。

“聽(tīng)潮人家海鮮廣場(chǎng)”負(fù)責(zé)人13日反映，該誠(chéng)信規(guī)范經(jīng)營(yíng)一條街上其它海鮮排檔也涉嫌存在與該店同樣問(wèn)題。對(duì)于是否會(huì)因?yàn)椤奥?tīng)潮人家海鮮廣場(chǎng)”的欺詐行為對(duì)誠(chéng)信一條街予以摘牌，萬(wàn)瓊云卻明確表示，“聽(tīng)潮人家海鮮廣場(chǎng)”的欺詐行為屬于個(gè)別現(xiàn)象，不會(huì)對(duì)海鮮誠(chéng)信一條街做出摘牌處理。

然而，在三亞工商局這一有爭(zhēng)議的處罰背后，更為人們所關(guān)注的是三亞海鮮大排檔離譜的海鮮價(jià)格。一些海鮮大排檔的海鮮標(biāo)價(jià)超過(guò)普通市場(chǎng)價(jià)的5倍乃至10倍。

記者在 “聽(tīng)潮人家海鮮廣場(chǎng)”看到，該店的海鮮價(jià)格雖然實(shí)行了明碼標(biāo)價(jià)，但是價(jià)格卻高得離譜。在三亞市第一市場(chǎng)僅賣32多元一斤的“和樂(lè)蟹”，在該店的明碼標(biāo)價(jià)為每斤198元，而三亞第一市場(chǎng)上28元每斤的墨魚在該店的標(biāo)價(jià)則是288元每斤。據(jù)該店經(jīng)營(yíng)合伙人之一的陳大偉介紹，該店雖然標(biāo)的價(jià)格是這么高，但是所有來(lái)的消費(fèi)者都可以享受6折優(yōu)惠。即便如此，利潤(rùn)空間仍相當(dāng)大。

而就在“聽(tīng)潮人家海鮮廣場(chǎng)”旁邊的幾家海鮮店，記者發(fā)現(xiàn)，各種海鮮的標(biāo)價(jià)并不一致，而且差距頗大。如，標(biāo)注了“和樂(lè)蟹”的鋸緣青蟹，每斤標(biāo)價(jià)158元、168元、178元不等，而墨魚在“聽(tīng)潮人家海鮮廣場(chǎng)”旁邊一家排檔內(nèi)的標(biāo)價(jià)則是398元每斤。而各商家均表示，在實(shí)際交易中，為讓顧客感覺(jué)到實(shí)惠，通常海鮮排擋都采取打折的方式交易，“和樂(lè)蟹”的實(shí)際價(jià)格從68、80元不等。

三亞海鮮大排檔海鮮價(jià)格商家可以隨意標(biāo)注？對(duì)此，三亞市物價(jià)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，三亞海鮮排檔“宰客”現(xiàn)象持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，整治難度大。三亞部分排檔長(zhǎng)期價(jià)格過(guò)高游客反映大，但一直沒(méi)有得到有效控制，原因是海鮮品屬放開價(jià)格商品，經(jīng)營(yíng)者可以自主定價(jià)。“海鮮價(jià)格屬于市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)格，由店方根據(jù)供求情況自行調(diào)節(jié)，物價(jià)部門并不能指定單個(gè)海鮮品種的最高限價(jià)，只能要求海鮮店對(duì)所銷售海鮮明碼標(biāo)價(jià)?！?/p>

三亞物價(jià)局新聞發(fā)言人陳金波在接受記者采訪時(shí)透露，三亞市自2010年10月以來(lái)，充分調(diào)研的基礎(chǔ)上擬定了《三亞市海鮮排檔餐飲海鮮品平均差價(jià)率管理規(guī)定》并于日前下發(fā)。

《管理規(guī)定》首次提出“平均差價(jià)率”概念，消費(fèi)者最終消費(fèi)海鮮的價(jià)格以此計(jì)算。由此，海鮮排擋餐飲海鮮品價(jià)格實(shí)行政府價(jià)格主管部門指導(dǎo)下的經(jīng)營(yíng)者自主定價(jià)。經(jīng)營(yíng)者按其各海鮮品購(gòu)進(jìn)價(jià)格，在價(jià)格主管部門公布的社會(huì)平均批發(fā)價(jià)上浮幅度以及平均差價(jià)率合理幅度內(nèi)自主制定餐飲海鮮品的具體銷售價(jià)格。對(duì)于不按平均差價(jià)率合理幅度標(biāo)價(jià)的，價(jià)格主管部門將依照《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》和《制止牟取暴利的暫行規(guī)定》等予以查處。

陳金波坦言，這個(gè)規(guī)定只是一個(gè)探索，過(guò)程中可能還會(huì)有其他問(wèn)題。預(yù)計(jì)辦法出臺(tái)后，三亞市海鮮排檔海鮮價(jià)格至少降25%。通過(guò)此次的調(diào)控監(jiān)管，可以有效規(guī)范三亞海鮮排檔餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者的價(jià)格行為，維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序和消費(fèi)者的合法權(quán)益。

對(duì)此，三亞市民鄭女士表示，多年來(lái)三亞海鮮大排檔“欺客宰客”現(xiàn)象屢禁不止，各種官方的“大力整治”、“絕不姑息”、“一次性死亡”等嚴(yán)詞和各種新措也不斷出現(xiàn)，這次價(jià)格管理新規(guī)能否落到實(shí)處及奏效，有待觀察。(完)