味千拉面“骨湯門(mén)”尚未平息，又一洋快餐肯德基掉進(jìn)了“豆?jié){門(mén)”。5.5元一杯的醇豆?jié){居然是用豆?jié){粉沖出來(lái)的，而且成本只要7角錢(qián)。有網(wǎng)友戲稱(chēng)，肯德基復(fù)制了“味千”的“創(chuàng)意”，二者在忽悠中國(guó)消費(fèi)者上有“異曲同工”之妙。

對(duì)此，百勝餐飲中國(guó)事業(yè)部發(fā)表聲明稱(chēng)，因現(xiàn)磨工藝無(wú)法滿(mǎn)足全國(guó)3000家分店對(duì)品質(zhì)劃一及食品安全的要求，才開(kāi)發(fā)了用豆?jié){粉沖調(diào)豆?jié){。其言下之意，原來(lái)一切都是為了顧客好，看來(lái)，真該把肯德基當(dāng)作維權(quán)消費(fèi)者權(quán)益的典范大肆表?yè)P(yáng)一下才對(duì)。

只是，如果按其為了產(chǎn)品質(zhì)量就不能現(xiàn)場(chǎng)制作的邏輯，那么，對(duì)于它現(xiàn)場(chǎng)制作的漢堡、現(xiàn)場(chǎng)炸制的薯?xiàng)l、漢堡的品質(zhì)，真該打個(gè)大大問(wèn)號(hào)。否則，漢堡現(xiàn)場(chǎng)做沒(méi)事，雞腿現(xiàn)場(chǎng)炸沒(méi)事，顧客想喝杯新鮮豆?jié){就不能保證品質(zhì)了，這道理能說(shuō)得過(guò)去嗎？

肯德基為何能回應(yīng)得如此理直氣壯？說(shuō)白了，不在于他們有多么優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，而在于國(guó)人對(duì)于洋品牌的崇洋之心以及監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格把關(guān)的缺失。

能把7角錢(qián)的豆?jié){喝出5.5元的感覺(jué)，說(shuō)白了，就是崇洋之心在作怪。一旦沾上洋品牌，總是有民眾愿意付出數(shù)倍于產(chǎn)品成本的價(jià)格，去享受洋品牌們所謂的高質(zhì)量。君不見(jiàn)，味千拉面陷“骨湯門(mén)”后，依舊有民眾對(duì)他們的高定價(jià)食品趨之若鶩，洋快餐們的日子過(guò)得依舊滋潤(rùn)。正是因?yàn)槲覀兊某缪笾?，才給了他們肆無(wú)忌憚地忽悠我們的十足底氣。

事實(shí)證明，指望某洋品牌給咱們把關(guān)食品，絕對(duì)是件一廂情愿，且極其不靠譜的事。要想不成為冤大頭，首先，就得丟掉這顆崇洋之心；其次，國(guó)家相關(guān)監(jiān)管部門(mén)必須加強(qiáng)監(jiān)管，提高對(duì)不誠(chéng)信企業(yè)的處罰力度，增加企業(yè)的違法成本，加大法律的威懾力。只有這樣，才能防止類(lèi)似問(wèn)題再度發(fā)生。（木木）