說起電影《黑金》，或許人們想起的是1997年劉德華主演的那部警匪片，其實2006年美國還有一部同名電影，講述的是“不公平的咖啡”的故事，主人公們則在追逐著一個公平貿(mào)易的夢。
在電影里，當(dāng)發(fā)達(dá)國家的人們在盡情享受咖啡的香醇時，埃塞俄比亞的人民正在辛苦地采摘咖啡豆，但是揮灑的汗水卻換不來應(yīng)有的報酬。要知道，一杯咖啡在發(fā)達(dá)國家可能要幾美元甚至更多，但是咖啡豆的生產(chǎn)者可能連幾美分都賺不到，養(yǎng)家糊口都成為問題。為此，埃塞俄比亞一家本土咖啡農(nóng)合作社的經(jīng)理塔德塞，為了改善占這個國家四分之三出口額的產(chǎn)業(yè)鏈中那些最底層農(nóng)民的處境，保障他們得到公平的勞動回報，與那些來自發(fā)達(dá)國家的買家談判，爭取公平貿(mào)易。
導(dǎo)演花了超過兩年半的時間在埃塞俄比亞、倫敦、美國拍攝這個故事。雖然影片直接提及的是控制了全球超過70%以上咖啡豆交易和進(jìn)出口的四大公司——卡夫、雀巢、寶潔和美國食品公司，但直接回應(yīng)這部影片的卻是星巴克。后者宣稱自己是一家負(fù)責(zé)任的企業(yè)，是同類企業(yè)中最早公開承諾給咖啡農(nóng)一個公平議價的企業(yè)，而且，英國本土的所有星巴克，目前都承諾全部使用公平貿(mào)易咖啡。
但是，正如影片所提示的，不僅僅是咖啡貿(mào)易，也不僅僅是埃塞俄比亞，世界上很多發(fā)展中國家的其他產(chǎn)品也都存在不公平貿(mào)易的問題，中國也不例外，而要解決上述問題，光是一個英國星巴克行動起來，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
貿(mào)易，而非援助
考察公平貿(mào)易，恐怕要追溯到60多年前，它最早起源于上世紀(jì)40年代末期，有些公益組織將一些不發(fā)達(dá)國家勞動者的手工藝品放在世界各地的商店銷售，但產(chǎn)品本身除了表明捐款目的外，并沒有太多的功能。
直到上世紀(jì)60年代，公平貿(mào)易運(yùn)動開始扮演一種新的角色并走上歐洲的舞臺，他們關(guān)注跨國公司，達(dá)成一種“傳統(tǒng)商業(yè)模式是有缺陷的”共識，并形成了那時的口號“貿(mào)易，而非援助”(Trade not Aid)，這被1968年所召開的聯(lián)合國貿(mào)易及發(fā)展會議所采用，并得到國際認(rèn)同。
當(dāng)代公平貿(mào)易運(yùn)動的發(fā)起者主張改革現(xiàn)行的貿(mào)易行為（尤其WTO框架之下的國際貿(mào)易），如要求發(fā)達(dá)國家廢除對內(nèi)的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，以減少將農(nóng)產(chǎn)品傾銷到發(fā)展中國家，同時保證國際農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)定，從而避免打擊發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)。
香港公平貿(mào)易聯(lián)盟主席、香港公平棧創(chuàng)始人梁佩鳳就反復(fù)地向記者強(qiáng)調(diào)，這不是一種慈善，盡管參與推廣這種活動的有慈善組織，比如全球各地的樂施會。通常，公平貿(mào)易是一種基于對話、透明和尊重的貿(mào)易伙伴關(guān)系，目的是令國際貿(mào)易更加公正；締造有利于可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境，同時保障生產(chǎn)者的權(quán)利，改善他們的生計和發(fā)展機(jī)會。再簡單點(diǎn)說，就是更高的價格購買更公平的商品。
公平貿(mào)易產(chǎn)品的定價主要考慮如下因素：生產(chǎn)成本、生活費(fèi)、認(rèn)證費(fèi)用、合理利潤、有機(jī)種植補(bǔ)貼、質(zhì)優(yōu)獎勵、地域差距。此外，通常還會有一部分“社區(qū)發(fā)展基金”，它會被合作社提出來發(fā)展生產(chǎn)、教育、醫(yī)療等公共事業(yè)。
比如中國第一個被國際公平貿(mào)易組織（FLO）認(rèn)證的江西婺源大鄣山有機(jī)茶農(nóng)協(xié)會，這個成立了10年的協(xié)會覆蓋上萬戶茶農(nóng)，“他們賣出的茶葉價格，一般要高于同類產(chǎn)品30%左右?！绷号屮P就從那兒購買過茶葉。按照規(guī)定，協(xié)會根據(jù)茶葉銷售情況可以從FLO獲得返補(bǔ)資金（即社區(qū)發(fā)展基金），用于改善茶農(nóng)的生活，多年來，有上百萬元的基金被用于捐資助學(xué)。
復(fù)旦大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授魏成平承認(rèn)目前的自由貿(mào)易中有不公平之處，“我欣賞這種做法，中國農(nóng)村其實也非常需要公平貿(mào)易，如果它成為主流貿(mào)易方式，農(nóng)民最多的我國當(dāng)然是最大的受益國?！?/p>
“中國特色”品牌
推廣公平貿(mào)易的初衷是如此的美好，但具體做起來，并不太容易，魏成平也認(rèn)為它不能夠成為主流。香港樂施會公平貿(mào)易項目助理干事張亦敏就告訴記者，即便像香港這樣很早就開放的地區(qū)，推廣這個項目還是相當(dāng)費(fèi)力，四五年前，他們向公眾介紹這樣的產(chǎn)品，不僅要“掃盲”，還面臨一個大的問題，就是“去哪才能買到這樣的產(chǎn)品”，那時候的香港也不過二三十家可以出售公平貿(mào)易產(chǎn)品的商店，種類只有二三十種。
“不過，現(xiàn)在情況好多了?！?張亦敏感慨說，現(xiàn)在香港有110家店鋪、咖啡店出售或提供公平貿(mào)易產(chǎn)品，有260多種，并且，已經(jīng)有專為香港市場而開發(fā)的公平貿(mào)易新品牌。更為令人欣喜的是，中國內(nèi)地也有了公平貿(mào)易產(chǎn)品的銷售，相關(guān)推廣活動也逐漸在展開。
尤其是這兩年來，上海一家名為樂創(chuàng)益公平貿(mào)易發(fā)展中心的組織正專注于對創(chuàng)意手工產(chǎn)品的扶持，旨在通過對 “公平貿(mào)易”和“創(chuàng)意市集 ”結(jié)合的探索，建立起創(chuàng)作人和NGO團(tuán)體、傳統(tǒng)手工藝者、少數(shù)民族文化保持者及弱勢群體的合作與幫扶機(jī)會，并逐步推出中國的創(chuàng)意類的公平貿(mào)易產(chǎn)品。
該機(jī)構(gòu)的總干事陳樂叢告訴記者，上海作為國際性大都市，接受公平貿(mào)易這樣的概念并不難?！拔蚁嘈牛虾Ｍ七M(jìn)及接受公平貿(mào)易的速度會比香港快?，F(xiàn)在確實有很多人愿意來購買公平貿(mào)易產(chǎn)品，問題出在市場上并不容易找到這樣的產(chǎn)品。”畢竟在中國內(nèi)地，提供公平貿(mào)易產(chǎn)品的商店屈指可數(shù)。
這種情況很類似于香港幾年前的情況，不過，陳樂叢并不認(rèn)為他們在簡單復(fù)制香港的模式，“香港可能主要是在其他發(fā)展中國家獲得公平貿(mào)易產(chǎn)品，然后在香港銷售。但是，樂創(chuàng)益并不打算這么做，因為中國的東部和中西部的差距相當(dāng)大，不需要進(jìn)行國與國之間的公平貿(mào)易，而只需要做到地區(qū)與地區(qū)間的公平貿(mào)易就很好了。”
為此，樂創(chuàng)益也在打造手工藝品領(lǐng)域的公平貿(mào)易品牌，并且效仿FLO的標(biāo)簽體系，自己也制作了有中國特色的手工藝品的標(biāo)簽。
共同的夢想
確實，同樣種類的產(chǎn)品，公平貿(mào)易產(chǎn)品通常要比非公平貿(mào)易產(chǎn)品貴不少，所以陳樂叢也坦陳，他們聯(lián)絡(luò)的內(nèi)地六個公平貿(mào)易銷售點(diǎn)的銷售情況都不算很理想。
即便在香港，記者也了解到，目前的銷售額也不算高，張亦敏就告訴記者，香港仔2008年的公平貿(mào)易嘉年華（為期數(shù)日）銷售額只有7萬港元左右, 而今年舉辦了兩個嘉年華, 銷售額為185397港元?！半m然數(shù)額都不算高，但還是有一個大幅上升，有助本地從事公平貿(mào)易的小商戶及發(fā)展中國家的生產(chǎn)者?！?/p>
所以，梁佩鳳坦言自己有一個夢，她認(rèn)為公平貿(mào)易食品只要能占到香港食品市場銷售的0.1%，一年的營業(yè)額就可以達(dá)到1.2億港元，會比目前才上千萬的銷售額顯著增加，如果每個家庭每個月購買一件平均25港元的公平貿(mào)易產(chǎn)品，那么一年香港公平貿(mào)易的總額也可以有3億港元。
當(dāng)然，這也有一些是公平貿(mào)易產(chǎn)品本身方面的原因，張亦敏和梁佩鳳都向記者確認(rèn)，有些產(chǎn)品其實更適合歐洲人的口味，所以在香港或內(nèi)地銷售，可能就未必大受歡迎；此外，這些產(chǎn)品的生產(chǎn)者主要都是小型生產(chǎn)者，它們產(chǎn)品的包裝不夠精美，這也會影響到銷售。
雖然前路漫漫，但讓人樂觀的是，全球各地的公平貿(mào)易產(chǎn)品已達(dá)1300多種，從公平貿(mào)易的認(rèn)證、生產(chǎn)、銷售、監(jiān)督都已經(jīng)形成規(guī)范，并且在逐漸擴(kuò)大它的影響。不少公平貿(mào)易產(chǎn)品在相當(dāng)多的國家爭取到了可觀的市場份額，在一些國家，某些特定的公平貿(mào)易產(chǎn)品獲得了20%~50%的市場份額。
比如在英國，公平貿(mào)易咖啡3年前已經(jīng)占到20%的市場份額，就在去年，英國全境的星巴克咖啡都全部使用公平貿(mào)易咖啡；在瑞士，公平貿(mào)易香蕉則占有高達(dá)50%的份額。
“我們希望能夠改變目前扭曲的貿(mào)易方式，引入更加公平的標(biāo)準(zhǔn)，這當(dāng)然需要時間，但我們的未來不是夢。”幾年前，瘦瘦的梁佩鳳伸出握得緊緊的拳頭，向本報記者斷言，人們的觀念一定會發(fā)生改變，像二十年前的人們很少關(guān)注環(huán)境保護(hù)一樣，而現(xiàn)在這已經(jīng)成為常識，誰又能否認(rèn)二十年后人們也會普遍接受公平貿(mào)易呢？現(xiàn)在，她的夢還在繼續(xù)，更為關(guān)鍵的是，已經(jīng)有了更多的人與她有著相同的夢。
