●價(jià)格同比上漲兩成，預(yù)計(jì)過年前還有一輪漲幅

●采購商透露：都是“炒作”惹的禍

繼前期的“蒜你狠”、“姜你軍”、“逗你玩”、“糖高宗”之后，近期“蘋什么”又成為市民調(diào)侃的新詞。10月是蘋果成熟大量上市的時(shí)候，本應(yīng)該是吃蘋果最便宜的時(shí)候，然而記者走訪市場卻發(fā)現(xiàn)，今年的蘋果，卻成了農(nóng)產(chǎn)品（000061）漲價(jià)大戲的新主角。記者昨天在某超市看到，山東紅富士賣到8元／500克，最便宜的品種也要6元，而去年售價(jià)才5元，同比上漲了20%。不少市民看后連連咋舌，看的多買的少。

蘋果收購地批發(fā)價(jià)飆漲四成

前幾天剛?cè)ド綎|采購蘋果的布吉農(nóng)批勇記果品批發(fā)行老板潘先生向記者抱怨，以山東紅富士85果徑（果實(shí)最大橫切面的直徑，此處為80毫米）的蘋果為例，今年收購價(jià)為每斤3．7元，80果徑的3．2元，75果徑的2．9元，70果徑的2．2元?！笆召弮r(jià)統(tǒng)統(tǒng)同比猛漲了四成！”加上運(yùn)輸?shù)瘸杀?，抵深的蘋果批發(fā)價(jià)得在收購價(jià)基礎(chǔ)上浮1元。

蘋果價(jià)格為啥漲得這么兇？“難道是產(chǎn)地大量減產(chǎn)？”據(jù)了解，今年甘肅、陜西的蘋果減產(chǎn)，所以來山東收蘋果的水果采購商特別多，采購價(jià)就被抬上去了。剛從產(chǎn)地回深的潘老板最有發(fā)言權(quán)，他說今年蘋果減產(chǎn)也只是少量，不過因?yàn)榻衲晡飪r(jià)的上揚(yáng)，農(nóng)藥、化肥、人工都有上漲，今年農(nóng)產(chǎn)品都在漲。他感嘆，雖然成本漲了，但這并非是最主要的原因，“綠豆、姜蒜等產(chǎn)品的漲價(jià)風(fēng)刮完后，就輪到水果了，”他明顯感覺到，今年涌至山東搶蘋果的大戶不少，加上產(chǎn)地果農(nóng)持惜售心態(tài)，出現(xiàn)囤貨現(xiàn)象，導(dǎo)致供應(yīng)量大為減少，因此價(jià)格漲幅較大。他透露，除了蘋果漲價(jià)外，梨也漲了30%～35%。

明年蘋果可能更貴

“炒完大蒜、綠豆，游資又跑來炒蘋果，都是炒作惹的禍，壓力大啊，價(jià)格太貴，進(jìn)不了多少貨。”潘老板一邊郁悶采購量縮水，一邊也擔(dān)心價(jià)格太貴，市場不“認(rèn)”，“今年生意恐怕不好做”。

讓潘老板這樣的果品批發(fā)大戶苦惱之余，老百姓的菜籃子也自然加重——波及零售市場終端。深圳家樂福超市方面表示，過兩天，包括山東、甘肅、陜西的蘋果售價(jià)將全部上調(diào)10%，比如5．5元／500克的紅富士提價(jià)到5．98元。華潤萬家采購也透露，目前上市的新蘋果價(jià)格已比往年高兩成，蘋果冷藏后，加上冷藏費(fèi)用再上市，明年價(jià)格會更高，預(yù)計(jì)過年前蘋果還有一波漲幅。

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八成葉菜降價(jià)近兩成

瓜豆及根塊類價(jià)小漲

記者走訪市場了解到，多數(shù)廣東本地葉菜價(jià)格自國慶節(jié)后一直持下降趨勢，對比上周，本周有80%以上的葉菜出現(xiàn)下降，降幅以15%～20%居多。

據(jù)布吉農(nóng)批統(tǒng)計(jì)顯示，本周蔬菜綜合平均批發(fā)價(jià)2．28元／500克（以下同），跟上周相比下降6．7%。葉菜類周平均價(jià)2．53元，環(huán)比下降14%，其中生菜由3．88元下降到3．34元，環(huán)比下降13．9%；通心菜由2．38元下降到1．92元，環(huán)比下降19．3%；小白菜由2．75元下降到2．17元，環(huán)比下降21．1%。

不過，瓜豆類及根塊類受苦瓜、圓椒等品種來貨地變更的原因，價(jià)格環(huán)比出現(xiàn)小幅上漲。比如，西紅柿由2．42元上漲到2．72元，環(huán)比上漲12．4%；圓椒由1．86元上漲到2．12元，環(huán)比上漲14．0%；生姜仍漲個(gè)不停，由5．31元上漲到5．85元，環(huán)比上漲10．2%。值得注意的是，苦瓜由1．1元上漲到1．49元，環(huán)比上漲35．5%。不過，蒜頭由7．04元下降到6．96元／500克，環(huán)比小降1．1%。