業(yè)內(nèi)人士稱減產(chǎn)、惜售是主因，長期囤貨并不靠譜

“游資炒作？沒那回事。蘋果價格波動本來就大，趕上今年減產(chǎn)，變化自然更大了?！遍L期搞蘋果生意的“老孫頭”昨日向記者表示，目前瘋傳的“游資囤貨導致蘋果漲價”的說法很難理解。

蘋果價格波動很大

“

今年蘋果要減產(chǎn)，果農(nóng)手里的好果子不好買。”長期在新發(fā)地批發(fā)市場搞批發(fā)的“老孫頭”告訴記者，每年都會有農(nóng)民惜售，賭春節(jié)行情，今年因為蘋果減產(chǎn)，惜售的更多，收購價每斤比去年高五六毛錢。

“我之前想賭‘十一’行情，就進了一車黃元帥，價格1元左右，不到兩天，產(chǎn)區(qū)那邊就狂跌了5毛，一萬來斤蘋果全低價甩了，賠了好幾千。”老孫頭介紹，除了富士蘋果因需求量較大價格波動較小以外，黃元帥、紅星等品種的價格波動很大，“價格高，老百姓要的少了，賣不動反而推著價格往下降呢?！?/p>

據(jù)介紹，中秋節(jié)前后，有過一輪漲幅，但“十一”以來價格就不怎么漲了。新發(fā)地批發(fā)市場的價格也顯示，從10月8日至26日，價格幾乎一直維持在每公斤4元多。

“外行游資”囤貨不可信

“東北人一直是京津等地水果批發(fā)市場的常客，秦皇島、唐山等地的批發(fā)商也很多?！睂τ谟袌蟮婪Q“沈陽等地游資進入水果市場囤貨推高價格”的消息，來自天津?qū)氎娴睦蠈O頭覺得純屬捕風捉影。

“囤貨的批發(fā)商每年都有。”老孫頭介紹，長期囤貨成本很高，包括農(nóng)民、批發(fā)商在內(nèi)，基本上每年都有很多人賭春節(jié)行情，但春節(jié)期間并不一定上漲，外行人一般不會進來賭，相比之下，短期囤貨的二道販子更多，但是他們一般很少直接從果農(nóng)處收購，也不會囤太久的貨，往往逢低價就從市場上進貨，漲了就地倒賣賺個差價。

“我在水果市場混了五六年都拿不準行情，外行人敢輕易進來？”老孫頭表示，現(xiàn)在市場流通的果子基本都是套袋的（蘋果生長之時即被套上牛皮紙袋以防病蟲害），摘下樹之后不趕緊貯存，很快就爛了，那就全砸手里了。除非是有大規(guī)模的冷庫，外行“游資”還真沒這個條件。