以海關(guān)總署前日公布的數(shù)據(jù)計(jì)算，我國(guó)進(jìn)口大豆的均價(jià)自今年7月以來(lái)已經(jīng)連續(xù)三個(gè)月上漲，這導(dǎo)致金龍魚(yú)、魯花、長(zhǎng)壽花等食用油品牌全面上調(diào)旗下大豆油、花生油、玉米油等產(chǎn)品的價(jià)格，部分產(chǎn)品漲幅達(dá)10%左右。原料大豆的價(jià)格上漲，帶動(dòng)了食用油的大漲。一家食用油企業(yè)的人士說(shuō)，過(guò)去幾個(gè)月，小包裝食用油主要原料大豆的價(jià)格連續(xù)上漲帶動(dòng)了散油漲價(jià)，企業(yè)面臨很大壓力。（10月17日中國(guó)新聞網(wǎng)）
如今走到超市里，我們?nèi)粝胭I(mǎi)大豆油和調(diào)和油，都會(huì)發(fā)現(xiàn)在食用油桶的上面，清晰地標(biāo)注著大豆為“轉(zhuǎn)基因大豆”的字樣。轉(zhuǎn)基因大豆，并非產(chǎn)自于我國(guó)，而是進(jìn)口于國(guó)外。這些年，有關(guān)轉(zhuǎn)基因大豆的是是非非，從未離開(kāi)過(guò)我們的視線(xiàn)。但爭(zhēng)議歸爭(zhēng)議，一個(gè)不容置疑的事實(shí)是，我們都在使用著轉(zhuǎn)基因大豆，也變得開(kāi)始越來(lái)越依賴(lài)于進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆。
稍微熟悉大豆歷史的人都知道，大豆起源于中國(guó)。中國(guó)種植大豆的歷史，已經(jīng)有了5000多年。大豆是一種豆科植物，最常用來(lái)做各種豆制品、壓豆油、煉醬油和提煉蛋白質(zhì)。在所有的豆制品中，豆腐最為我們所熟悉。據(jù)說(shuō)，豆腐是我國(guó)煉丹家淮南王劉安發(fā)明。時(shí)至今日，在中國(guó)、日本和朝鮮，不同軟硬的豆腐已經(jīng)吃了幾千年。
按理說(shuō)，大豆原產(chǎn)于我國(guó)，我們就應(yīng)該是種植大豆最多，也是出口大豆最多的國(guó)家。在1995年以前，我國(guó)一直還是大豆凈出口國(guó)。但不知道從何時(shí)開(kāi)始，我們的大豆反而要依賴(lài)于進(jìn)口。不僅不再是一個(gè)大豆凈出口國(guó)，反而轉(zhuǎn)身即將成為大豆“凈”進(jìn)口國(guó)了。并且我們這個(gè)所依賴(lài)進(jìn)口的國(guó)家，還不是諸如日本、朝鮮等種植大豆歷史較早的國(guó)家，而是遠(yuǎn)在大洋彼岸的美國(guó)。
這是一個(gè)令人很奇怪的現(xiàn)象和問(wèn)題！之所以出現(xiàn)這種奇怪現(xiàn)象，歸根結(jié)底還是因?yàn)閲?guó)外轉(zhuǎn)基因大豆不受準(zhǔn)入限制，進(jìn)而直接導(dǎo)致了其蜂擁而入。低價(jià)轉(zhuǎn)基因大豆的蜂擁而入，造成我國(guó)生產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆被迫與之在同一種價(jià)格上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。這一競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果，自然將我們的優(yōu)勢(shì)徹底變成了劣勢(shì)。有資料進(jìn)一步顯示，中國(guó)的大豆市場(chǎng)發(fā)言權(quán)已被國(guó)際資本所剝奪。
大豆依賴(lài)于進(jìn)口，而大豆食用油等又要依賴(lài)于大豆。由于轉(zhuǎn)基因大豆價(jià)格低廉，食用油生產(chǎn)廠(chǎng)家也就必然會(huì)去選擇轉(zhuǎn)基因大豆，而不會(huì)是我們自己所種植的非轉(zhuǎn)基因大豆。大品牌的食用油生產(chǎn)廠(chǎng)家選擇了轉(zhuǎn)基因大豆，小品牌的食用油生產(chǎn)廠(chǎng)家也就會(huì)隨之不得不選擇轉(zhuǎn)基因大豆。否則，你不但在品牌上競(jìng)爭(zhēng)不了人家，就是在價(jià)格上也競(jìng)爭(zhēng)不了，也只能面臨虧損和倒閉了。
國(guó)外轉(zhuǎn)基因大豆的無(wú)限量進(jìn)口和低價(jià)傾銷(xiāo)，正在使我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)逐漸失去最后的生存底線(xiàn)。與此同時(shí)，非轉(zhuǎn)基因大豆的種植戶(hù)也因此或停止種植非轉(zhuǎn)基因大豆或改種轉(zhuǎn)基因大豆。據(jù)《半月談》最新報(bào)道，中國(guó)4000萬(wàn)大豆種植者面臨失業(yè)和生存危機(jī)，主產(chǎn)區(qū)的大豆加工企業(yè)生產(chǎn)基本陷于癱瘓。與中國(guó)豆農(nóng)的悲苦境況相反，中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)流失的“血”卻肥了美國(guó)農(nóng)場(chǎng)主。
既然我國(guó)大豆依賴(lài)于進(jìn)口，所以在大豆的價(jià)格上也就做不了主。當(dāng)我們的大豆話(huà)語(yǔ)權(quán)完全掌握在他人手中時(shí)，我們也就只能成為人家刀俎上的魚(yú)肉。大豆?jié)q價(jià)了，與之密切相關(guān)的食用油也就必然要漲價(jià)。而食用油一漲價(jià)，我們的餐飲業(yè)也會(huì)隨之受到影響。餐飲的漲價(jià)，同樣會(huì)成為一種必然。如此，悲哀的不僅是我們的餐桌，還有我們這個(gè)擁有悠久產(chǎn)豆歷史的國(guó)家！
