10月6日，韓國市場上的白菜價格為一棵 1.2萬韓元（約合人民幣72元）。這一價格與8月時相比翻了一番，與去年同期相比，則是當時價格的6倍多。而在9月底，這個價格一度漲到每棵1.38萬韓元（約合人民幣82元），打破歷史紀錄。

自今年年初以來，韓國天氣就十分反常，春季非常寒冷，夏季極端高溫，9月份正值白菜收獲季節(jié)，卻遭遇了臺風、強降雨等極端天氣，致使白菜大幅減產。韓國往年的白菜產量為25萬噸，今年的產量預計僅為15萬噸，銳減了40％。

而韓國人每年消耗大約145萬噸泡菜，其中大約45萬噸為工廠制造，其余的則是韓國民眾或者飯館自行制作。每年立冬時節(jié)，韓國都會進入“泡菜季節(jié)”，很多民眾紛紛制作泡菜，以備冬季和來年春季食用。

但今年，就在“泡菜季節(jié)”即將開始之際，這場“泡菜危機”卻不期而至。民眾排隊購買白菜，而總統(tǒng)府改用略微便宜的進口洋白菜，被網民嘲諷總統(tǒng)不體恤民間之苦，反對派也趁機發(fā)難。

為此，韓國總統(tǒng)府10月1日出臺了遏制白菜價格暴漲的計劃，宣布臨時取消對大白菜30％、白蘿卜27％的進口關稅，預計這一政策將執(zhí)行到今年年底。

分析人士說，白菜價格的上漲的另一個原因在于韓國農業(yè)生產成本的上漲，這已經導致韓國蔬菜產品出現(xiàn)20年來最大幅的減產，與此同時，韓國的通貨膨脹率在今年9月達到了17個月以來的新高。