原糧和面粉價格，這兩個原本應(yīng)該互相追隨的數(shù)據(jù)，中間拉開了不小的裂縫，而正是這些裂縫將面粉企業(yè)推向了虧損邊緣。
□經(jīng)濟(jì)視點報記者 王 璐
一向奉行得原糧者得天下的面粉行業(yè)，隨著今年糧價的持續(xù)攀升而遇到了前所未有的挑戰(zhàn)。
“原糧成本占了我們?nèi)可a(chǎn)成本的百分之九十，今年的糧食價格，讓我們企業(yè)感到壓力很大。”河北五得利集團(tuán)新鄉(xiāng)面粉有限公司生產(chǎn)部趙經(jīng)理日前向經(jīng)濟(jì)視點報記者坦言，分公司日處理小麥能力達(dá)到2000噸，但已苦于原糧成本的壓力。
“小麥每漲1分錢，面粉就得漲1分5左右才能消化掉增加的成本，現(xiàn)在每斤原糧漲了6分錢，而我們的面粉每斤只漲了2～3分錢?！编嵵菔斜娞烀鏄I(yè)有限公司董事長柳均軒給記者算了一筆賬，“自六月份到現(xiàn)在，企業(yè)一直在賠錢生產(chǎn)”，據(jù)柳均軒透露，現(xiàn)在大多數(shù)面粉企業(yè)都在虧損經(jīng)營，還有一些面粉企業(yè)處于停產(chǎn)半停產(chǎn)的狀態(tài)。
原糧和面粉價格，這兩個原本應(yīng)該互相追隨的數(shù)據(jù)，中間拉開了不小的裂縫，而正是這些裂縫將面粉企業(yè)推向了虧損邊緣。
漲價難
“現(xiàn)在確實很多面粉企業(yè)都在虧損經(jīng)營，這很大程度上是因為面粉漲價跟不上糧食漲的幅度，但是面粉行業(yè)產(chǎn)能過剩的因素也越來越明顯?！焙幽鲜〖Z食行業(yè)協(xié)會一名工作人員告訴記者。
“我們集團(tuán)的價格面粉銷售價格，一等粉漲了5分，二等粉漲了0.1元”，鄭州五得利面粉總經(jīng)銷處一名工作人員透露，漲價后他們的銷量下降了百分之五十。
然而對于薄利多銷的面粉企業(yè)來說，穩(wěn)定客源至關(guān)重要，為此一些企業(yè)為了保護(hù)市場占有率而不敢貿(mào)然漲價，甚至虧損生產(chǎn)。
位于駐馬店市的大程面粉實業(yè)有限公司是河南本土唯一一家入選國內(nèi)面粉企業(yè)10強(qiáng)的企業(yè)，該企業(yè)日加工小麥能力為2000噸，并為、白象、統(tǒng)一等方便面生產(chǎn)廠家提供原料?！拔覀兊膬r格也略有變動，每袋面粉大概漲了兩塊錢，但這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)中和不了糧食上漲所增加的成本。” 該公司辦公室主任楊振銘告訴記者：“國內(nèi)很多方便面企業(yè)都是我們的客戶，雖然這些方便面企業(yè)所消耗的面粉并沒有明顯的下滑，但影響肯定是有的。”
競爭加劇
“致使面粉企業(yè)不敢跟風(fēng)糧食價格的原因主要是競爭越來越激烈的市場，現(xiàn)在面粉行業(yè)產(chǎn)能已經(jīng)過剩了，鄭州市的年生產(chǎn)能力已經(jīng)超過了一千萬噸?！编嵵荼娞烀鏄I(yè)有限公司董事長柳均軒說。
從去年開始，糧食巨頭加大了對中原面粉市場的布局，同時小型的鄉(xiāng)鎮(zhèn)面粉企業(yè)也在不斷增多?！霸隈v馬店周邊地市今年還上馬了幾個五、六百噸的中型面粉加工企業(yè)，駐馬店市今年新增的項目大概就有日加工小麥3000噸的產(chǎn)能，這是相當(dāng)驚人的?！贝蟪堂娣蹖崢I(yè)有限公司辦公室主任楊振銘透露，由于面粉是薄利行業(yè)，要賺錢就要追求規(guī)模效益。因此，大企業(yè)不斷增加生產(chǎn)線、投建新廠區(qū)，“產(chǎn)能不斷增加，面粉企業(yè)之間的競爭越來越激烈”。
據(jù)悉，今年四月，世界糧油巨頭之一豐益國際有限公司投資的益海項目在鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開辟區(qū)內(nèi)落戶。與此同時，豐益國際與鄭州鐵路局等合資開建的鐵路物流項目也同時奠基，這一項目的投資重點是日加工2400噸小麥的制粉工藝。此外于2009年8月，在鄭州投資4.5億元上馬日處理小麥2000噸及20萬噸收儲倉容項目。
“糧食產(chǎn)量并沒有明顯提高，而面粉產(chǎn)能卻一直在擴(kuò)張。這必然會加大面粉企業(yè)的競爭。除了爭奪市場占有率以外，對上游原糧的爭奪也近乎達(dá)到了白熱化”，五得利集團(tuán)新鄉(xiāng)面粉有限公司趙經(jīng)理直言。
出庫難
據(jù)某面粉企業(yè)高層透露，近幾年國庫中糧食保管的不太好，有沙塵不干凈、霉變等情況發(fā)生，很多糧食出庫時都不達(dá)標(biāo)。并且面粉企業(yè)競拍糧食還經(jīng)常受到刁難，不給其多加費用咎不給出庫。為此糧食出庫難成為面粉企業(yè)的棘手問題。
“按照國家規(guī)定，每噸小麥的合理出庫費用是30元，但在一些地方，中儲糧糧庫的出庫費用被加到七、八十元甚至上百元。”柳均軒透露，因為糧庫對面粉企業(yè)種種刁難，面粉企業(yè)拍到糧食后，有時幾個月還出不了庫。
以五得利新鄉(xiāng)面粉有限公司為例，庫容全部裝滿，只能夠10-20天生產(chǎn)的，如果推遲十天半月，那企業(yè)就有停產(chǎn)的危險，因此這個遭遇對企業(yè)是相當(dāng)致命的。
“正因為有這樣的情況存在，現(xiàn)在很多企業(yè)都在盡力的收購糧食，即使所收的價格比國庫稍高一點，相對來說也比較劃算”，柳均軒坦言，糧食收購主體的增加，助長了糧食價格，反過來卻剝奪了企業(yè)的利益。
