茶葉保鮮技術(shù)如今應(yīng)用已經(jīng)非常廣泛，茶葉銷售商大都懂得冷藏保鮮，不少家庭也會將名貴茶葉放進(jìn)冰箱保存。然而在1995年，由于缺乏保鮮技術(shù)，春茶到了秋冬季節(jié)大量變質(zhì)。英山縣政協(xié)干部易華受冰柜冷藏鮮肉的啟發(fā)，用自家冰柜嘗試茶葉保鮮方法發(fā)現(xiàn)：將含水量3%-7%的茶葉外套兩層薄膜，放進(jìn)溫度控制在正負(fù)5℃之間的冷庫中，可以保鮮半年到兩年。2005年，他用這個發(fā)現(xiàn)申請了我國首個茶葉保鮮專利。武漢市知識產(chǎn)權(quán)局已經(jīng)受理了易華投訴的專利侵權(quán)糾紛，目前正在處理。

2008年，易氏茶葉保鮮法當(dāng)選湖北十大優(yōu)秀專利項目，當(dāng)時易華表示，愿將此發(fā)明無償供茶農(nóng)使用。然而不久他發(fā)現(xiàn)，不僅茶農(nóng)，許多超市、茶葉銷售店都在用這種方法保鮮。他覺得專利權(quán)受到侵犯，決心維權(quán)，首先向武漢叁家銷售茶葉的大超市開刀，索賠250萬;不久前又投訴江漢區(qū)一家茶葉銷售店，索賠100萬。

易華認(rèn)為，商家只要在自己專利規(guī)定的參數(shù)范圍內(nèi)冷藏保存茶葉，就算侵權(quán)。但茶葉銷售店并不認(rèn)同他的觀點，“我們1993年進(jìn)入武漢市場時就用冷藏法保鮮茶葉，”店長雷彩霞說，“現(xiàn)在全國上千家連鎖店都用這個方法，我們并不認(rèn)為侵犯了別人的專利權(quán)?！?/p>