連日來，有關(guān)襄樊追查“湖北遠山乳業(yè)有限公司”三聚氰胺嚴重超標玉米奶的事件，牽動著社會的敏感神經(jīng)。但監(jiān)管部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這批“勾兌”了青?！皷|垣奶粉”的問題玉米奶產(chǎn)于湖南湘潭。

監(jiān)管部門說，“問題奶”歷經(jīng)市場消化、退貨銷毀、緊急召回封存，依然藏身商店貨架的可能性很小。有關(guān)部門也對湘潭“遠山乳業(yè)”和奶粉供應商采取了執(zhí)法行動。

這一表明三聚氰胺“陰魂不散”的事件，折射出“涉乳”飲料業(yè)在原料控制、合格證管理、品質(zhì)檢驗等環(huán)節(jié)進退失據(jù)的尷尬困境。

“三聚氰胺玉米奶”

張冠李戴

最近幾日有消息稱，湖北襄樊市工商部門正在追查“湖北遠山乳業(yè)有限公司”生產(chǎn)的乳酸玉米奶，這批奶三聚氰胺含量高達每公斤4.8毫克。

此時，位于湖南省湘潭市城郊緊靠京珠高速公路的湘潭市遠山乳業(yè)有限公司風波驟起。

21日夜，記者在這家原本主產(chǎn)花生奶等植物蛋白飲料的企業(yè)偌大的廠區(qū)看到，生產(chǎn)車間、原料倉庫等漆黑一片。廠里留守人員說，工人們已經(jīng)放假回家，而包括中層管理人員在內(nèi)的一批企業(yè)負責人，如今都在湘潭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局接受調(diào)查。

湘潭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長李洪衛(wèi)、副局長陳偉華告訴記者，連日來的調(diào)查，湘潭“問題玉米奶”的來龍去脈已經(jīng)基本查清。

據(jù)了解，今年5月至6月，“遠山乳業(yè)”一新聘技術(shù)人員提出按照新配方生產(chǎn)“遠山牌”乳酸玉米奶。這種飲品除了需要玉米原漿等原料，還需要按照千分之二左右的比例添加奶粉調(diào)整口感。

為此，公司從其長期合作伙伴長沙高橋大市場宇翔食品添加劑商行購進了一袋25公斤裝青?！皷|垣奶粉”(批號20100513)，外加2公斤“東垣乳粉”散裝樣品。先后配制、分銷乳酸玉米奶309件(規(guī)格500毫升／瓶，每件15瓶)。

11月7日，湖南省疾控部門在食品安全風險調(diào)查中，在企業(yè)主動送檢的樣品中，查出有玉米奶三聚氰胺超標。

截至11月21日，湘潭市和湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門檢驗結(jié)果顯示，“遠山乳業(yè)”使用的青?！皷|垣奶粉”三聚氰胺含量嚴重超標，達每公斤68毫克。

但目前封存的6月1日、15日兩批乳酸玉米奶，尚未檢出三聚氰胺成分。考慮到“遠山乳業(yè)”同期還使用了部分鮮奶作為原料加工玉米奶，湘潭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門22日決定將手中封存的所有玉米奶逐箱檢驗。