湖北省襄樊市工商局近期下發(fā)的一紙緊急搜查令再次將矛頭指向三聚氰胺，而被拉下水的正是此前“獨(dú)善其身”的乳酸飲料或發(fā)酵乳制品。這是“三鹿事件”發(fā)生后，中國(guó)乳業(yè)第四次傳出“三聚氰胺”死灰復(fù)燃。
三聚氰胺陰魂不散。
湖北省襄樊市工商局近期下發(fā)的一紙緊急搜查令再次將矛頭指向三聚氰胺，而被拉下水的正是此前“獨(dú)善其身”的乳酸飲料或發(fā)酵乳制品。
這是“三鹿事件”發(fā)生后，中國(guó)乳業(yè)第四次傳出“三聚氰胺”死灰復(fù)燃。
湖北排查湖南問(wèn)題奶
本月初，湖北省襄樊市工商局接收到一份來(lái)自湖北省工商局的緊急通知，通知稱，湖南省工商局向該局發(fā)函稱，近期在湖南流通市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)批號(hào)為20100615的遠(yuǎn)山牌乳酸玉米奶，三聚氰胺含量達(dá)到4.8毫克，嚴(yán)重超標(biāo)。這批問(wèn)題奶生產(chǎn)廠商——湖南省湘潭市遠(yuǎn)山乳業(yè)有限公司(下稱“遠(yuǎn)山乳業(yè)”)出具的出貨記錄顯示，有50件問(wèn)題奶已通過(guò)一名姓周的人銷到湖北襄樊。
收到上級(jí)指示后，襄樊市工商局當(dāng)即試撥周某留在廠家的電話，但顯示為空號(hào)。唯一的線索斷掉后，該局于11日組織執(zhí)法人員在全市各大批發(fā)市場(chǎng)、超市進(jìn)行地毯式排查。截至記者發(fā)稿，仍未發(fā)現(xiàn)這批問(wèn)題奶的蹤影。
《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》昨日通過(guò)商標(biāo)查詢系統(tǒng)了解到，目前全國(guó)(不含港澳臺(tái)地區(qū))注冊(cè)了“遠(yuǎn)山”商標(biāo)且生產(chǎn)乳制品的企業(yè)僅有遠(yuǎn)山乳業(yè)一家，并未搜索到湖北省的同名企業(yè)。
值得注意的是，記者昨日查閱湘潭遠(yuǎn)山乳業(yè)企業(yè)官方網(wǎng)站時(shí)發(fā)現(xiàn)，公司產(chǎn)品主要銷往河南、重慶、貴州、江西、廣東、廣西、福建、陜西，唯獨(dú)沒(méi)有湖北。而產(chǎn)品目錄中乳酸飲料一欄顯示“無(wú)相關(guān)產(chǎn)品”，與官網(wǎng)中“公司開(kāi)發(fā)生產(chǎn)了鮮奶、乳飲料、發(fā)酵型乳酸飲料及植物蛋白飲料等系列產(chǎn)品”的簡(jiǎn)介自相矛盾，亦與阿里巴巴企業(yè)庫(kù)中介紹“玉米漿等主打產(chǎn)品”的描述不符。對(duì)此，公司營(yíng)銷中心一名女性職員昨日下午在接受本報(bào)記者電話采訪時(shí)表示：“自己是新來(lái)的，不了解情況。”
三聚氰胺來(lái)源成謎
就在本月9日，遠(yuǎn)山乳業(yè)總經(jīng)理何鵬曾向《瀟湘晨報(bào)》透露，由于國(guó)家有關(guān)部門要求乳品企業(yè)日處理鮮奶能力達(dá)到200噸以上，否則將拿不到生產(chǎn)許可證。但公司日產(chǎn)量?jī)H100噸左右，“養(yǎng)奶牛困難，不好做。”公司鮮奶生產(chǎn)許可證已于去年12月份注銷，目前已轉(zhuǎn)做果汁飲料產(chǎn)品。遠(yuǎn)山乳業(yè)官網(wǎng)信息顯示，公司自養(yǎng)奶牛600余頭，簽約農(nóng)戶養(yǎng)奶牛近900頭，保證了足夠的奶源。
“由于目前我國(guó)對(duì)乳制品名稱的使用非常混亂，‘乳酸玉米奶’這樣的描述更是混淆視聽(tīng)，因此無(wú)法弄清它是用鮮奶發(fā)酵制成的調(diào)制乳還是用奶粉還原的含乳飲料。”昨日，國(guó)內(nèi)一位知名奶業(yè)專家在接受本報(bào)記者采訪時(shí)坦言，前者鮮奶含量必須達(dá)到80%，后者則是30%。換句話說(shuō)，這批含4.8毫克三聚氰胺的乳酸玉米奶若是發(fā)酵調(diào)制乳，意味著原料鮮奶中三聚氰胺含量將為6毫克；若是含乳飲料，原料奶粉中的三聚氰胺含量將高達(dá)16毫克。
從何鵬的描述來(lái)看，遠(yuǎn)山乳業(yè)可自供奶源，那么三聚氰胺的來(lái)源則不言而喻；但去年1月份公司為太子奶OEM代工生產(chǎn)的“早產(chǎn)”花生奶，其蛋白質(zhì)含量?jī)H達(dá)含乳飲料的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，因此乳品專家王丁棉認(rèn)為，本次查出三聚氰胺的乳酸玉米奶不排除同為含乳飲料的可能，意味著產(chǎn)品液態(tài)奶由奶粉還原而成，三聚氰胺的來(lái)源則無(wú)法判定。
王丁棉表示，乳酸飲料等含乳類飲料直到今年6月份才納入三聚氰胺的抽檢范疇，而其市場(chǎng)規(guī)模卻接近液態(tài)奶市場(chǎng)總銷量的三分之一，目前還有奶片、牛初乳等含乳產(chǎn)品尚未納入三聚氰胺的抽檢范圍。
