5月18日，北京朝陽區(qū)定福莊農(nóng)貿(mào)市場肉鋪的楊老板正在招呼前來買肉的熟客，他一邊忙手里的活兒，一邊調(diào)侃地對《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者說：“再跌，恐怕連豬都該哭了。”

國家發(fā)展改革委新聞中心近日發(fā)給《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者的郵件中顯示，4月份，生豬出場價格和白條肉價格分別比年初下跌了18.5％和16.8％。就當(dāng)前的價格形勢，國家發(fā)改委價格司負責(zé)人5月14日對《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者表示，政府采取了完善儲備和投放機制等措施應(yīng)對。今年以來，適時啟動了中央儲備凍肉收儲，防止生豬價格過快下跌。

4月中旬以來，隨著生豬價格的穩(wěn)步回升，市場豬肉價格也跟著回升。據(jù)國家發(fā)展改革委價格監(jiān)測中心監(jiān)測，5月17日，36個大中城市超市、集市豬肉(精瘦肉)零售價格平均每500克為10.91元，與14日持平。有分析認為，6—8月肉價還可能因天氣變熱影響肉類需求而繼續(xù)探底。

也有業(yè)內(nèi)人士分析，考慮到生豬養(yǎng)殖減少的漸進性和時間周期，預(yù)計2010年下半年生豬價格將明顯上漲。目前，從我國生豬產(chǎn)業(yè)市場變化看，預(yù)計當(dāng)前低價位生豬價格，還要持續(xù)一段時間，有的地區(qū)后備母豬存欄還有上升趨勢，供大于求現(xiàn)象短時間沒有改變。加上天氣開始變暖，新鮮海產(chǎn)品上市，又給豬肉產(chǎn)品的消費帶來不小沖擊，給2010年下半年生豬價格回升帶來一定壓力，隨著母豬存欄的下降，市場形勢在半年后會發(fā)生一定變化，生豬市場價格有機會回到生豬盈虧平衡點以上。

也許是看好半年后的養(yǎng)豬業(yè)市場，近日，趁豬肉價格走低、養(yǎng)豬業(yè)大面積虧損之時，國內(nèi)外資本紛紛瞄準(zhǔn)了養(yǎng)豬業(yè)。

據(jù)了解，數(shù)家VC(風(fēng)險投資)、PE(私募股權(quán)投資)及相關(guān)中介已與本土品牌養(yǎng)豬大亨——壹號土豬接觸，有意進入養(yǎng)豬行業(yè)。

去年，丁磊、郭廣昌高調(diào)宣布進軍養(yǎng)豬業(yè)就是在豬肉價格高企、養(yǎng)豬利潤豐厚之時，在全國掀起了一波養(yǎng)豬熱潮。吸引國內(nèi)外資本入駐的還有，去年3月中糧集團投資過百億元的生豬養(yǎng)殖項目上馬；年中，美國凱雷投資集團、中國投資公司、日本株式會社等內(nèi)外資紛紛發(fā)布信息尋求在國內(nèi)豬肉市場的投資及合作。

據(jù)悉，美國飼料企業(yè)艾格菲去年也通過供應(yīng)飼料介入，收購養(yǎng)豬場，漸漸滲入中國的養(yǎng)豬業(yè)，在江西、上海、福建、廣西、海南等地投資建設(shè)了現(xiàn)代化的種豬場和商品肉豬生產(chǎn)基地。

“此次風(fēng)投再次垂涎養(yǎng)豬業(yè)的勢頭不減當(dāng)年?！币晃粯I(yè)內(nèi)分析師在電話中告訴《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者，風(fēng)投細細琢磨中國市場的同時，機會雖多風(fēng)險也不小。同時，國內(nèi)下游企業(yè)也應(yīng)提前意識到風(fēng)險，并加以規(guī)避。

風(fēng)投參與通常意在扶持企業(yè)最終上市，并從中獲利。對此，壹號土豬內(nèi)部人士也稱，公司也有上市意愿，不過單靠企業(yè)自身，估計要五六年時間。借助外力縮短上市進程，也是接受風(fēng)投的原因之一。

國金證券（600109）農(nóng)業(yè)行業(yè)首席分析師謝剛在接受媒體采訪時表示，“根據(jù)我們觀察，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)3周上漲?！敝x剛表示，看漲后市豬價走勢，而在這一過程中，越往上游的公司越受益，下游的豬肉加工企業(yè)反而會因為肉價的上漲而承受一定的成本壓力。

廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長吳秋豪認為，目前豬價已經(jīng)基本探底。下一步影響豬價的因素也就變?yōu)椋河赡瓿跹a欄造成的后期生豬出欄和能繁母豬存欄增加對豬價的影響。根據(jù)養(yǎng)豬周期，這意味著8月份之前的商品豬供給都不會減少，直到8月份，生豬價格才可能因供給關(guān)系變化而真正反彈。