經(jīng)濟觀察網(wǎng) 記者 溫淑萍 賀文 衛(wèi)生部相關(guān)負責人10日對媒體表示，已經(jīng)責成湖北省食品管理部門調(diào)查圣元奶粉導致嬰兒雌激素超標事件。

針對近日媒體爆出，湖北、江西、山東幾名女嬰出現(xiàn)早熟癥狀以及廣東幾名男嬰雌激素檢測超標，與其出生起就喝圣元嬰兒配方奶粉有關(guān)，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華在當天的西部衛(wèi)生投資新聞發(fā)布會上表示，已責成湖北省食品管理部門成立安全監(jiān)督領(lǐng)導小組深入調(diào)查此事，并開始抽取圣元樣品檢測，與此同時，也有專家對出現(xiàn)癥狀女嬰進行病理檢測，分析女嬰患病與食用奶粉之間的關(guān)系。

8月7日，有媒體報道稱，武漢的三名女嬰疑因食用圣元奶粉患上“外源性食物引起的性早熟”，4個月大的女嬰不僅乳房已經(jīng)發(fā)育，雌激素水平竟已達到成年女性的水平。與此同時，江西省奉新10個月女嬰、山東省臨沂8個月女嬰，及廣東湛江3個月男嬰均呈現(xiàn)早熟癥狀，雌激素檢測皆超標，也都是一直飲用圣元奶粉。

圣元在第一時間發(fā)布聲明，稱產(chǎn)品中不存在添加任何激素等違規(guī)物質(zhì)的行為。但截至9日美股開盤，納斯達克上市的圣元國際仍然股價重挫，一度跌逾35%，至收盤，圣元股價有所回升，收報12.72美元，跌幅26.94%，當天圣元發(fā)布聲明稱，公司已經(jīng)委托律師事務所起訴曝光媒體鳳凰衛(wèi)視。

衛(wèi)生部官員在10日的發(fā)布會上表示，由于兒童性早熟分為真性和假性，假性早熟是指單純的乳房發(fā)育，患病率大約為千分之二，原因復雜。目前專家尚無法推定，這兩種性早熟表現(xiàn)是否與食物環(huán)境有特定的關(guān)系。

據(jù)京華時報報道稱，中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋崑岡說：“當前吃的、用的，包括洗滌用品，都可能導致孩子‘性早熟’，不可貿(mào)然把罪過扣在乳制品上”。應當通過調(diào)查來驗證牛奶激素含量是否正常，比如牛奶中含量是多少，乳制品中的含量又是多少。牛奶當中本身就含有性激素，但這是非常微量的，不足以導致性早熟。

湖北省食品安全辦公室有關(guān)負責人也表示，奶粉生產(chǎn)企業(yè)添加激素的可能性不大，但不排除在奶源環(huán)節(jié)，如牧場環(huán)境、使用飼料、環(huán)境污染都有可能導致奶粉中含有激素。如為了催奶，飼養(yǎng)員會在奶牛飼料中添加激素，過量激素會殘存在牛奶中，經(jīng)加工進入奶粉。

不過，有營養(yǎng)專家指出，奶牛吃的飼料或草料含有激素的可能性最大。但從奶牛服用激素，到殘留到擠出的牛奶，再從牛奶到制成奶粉，再到粉被嬰幼兒食用，這個過程中還能有多少激素可能被傳導？乳業(yè)專家陳渝對本網(wǎng)記者說，這應該是很微小很微小的。他還介紹，在三聚氰胺事件期間，有相關(guān)技術(shù)類的專家做過三聚氰胺的傳導實驗，從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的添加再到最后做成乳制品，傳導的量微乎其微。

并且對于在乳制品的加工環(huán)節(jié)添加激素的動機還不能找到合理的解釋。陳渝向本網(wǎng)表示，這明顯是“損人不利己”的行為，“它(激素)還不像三聚氰胺，在加工環(huán)節(jié)添加，能直接提高蛋白質(zhì)含量”。乳業(yè)資深人士王丁棉也表示，奶粉企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中添加激素的可能性不大?！皼]有商業(yè)價值、沒有功能性作用、沒有賣點等，一般企業(yè)就不會用(激素)?！辈⑶壹に匾膊皇菣z測環(huán)節(jié)的測試項目，無關(guān)乎奶農(nóng)或者奶販的利益。

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員、中國工程院院士陳君石在接受媒體采訪時進一步指出，盡管幾位嬰兒的家長回憶稱，孩子除奶粉外基本沒有吃其他東西，但導致性早熟的原因非常復雜，現(xiàn)有樣本量很難將奶粉與性早熟之間做出必然因果判斷?！爱斈耆矍璋肥录?，僅甘肅一地，就有幾百例嬰幼兒食用后的異常狀況。”

到目前為止，患者意見最大的是，無論是專業(yè)乳制品檢測中心還是質(zhì)量監(jiān)督、醫(yī)療衛(wèi)生、工商管理等職能部門，均以“不接受個人申請”、“奶粉檢測標準中沒有激素檢測項目”為由，拒絕了對奶粉進行檢測的要求。

陳渝向本網(wǎng)介紹，目前在關(guān)于奶粉的檢測中，確實沒有關(guān)于激素的檢測，因為這是不該出現(xiàn)在奶粉中的指標。王丁棉也稱，雖然激素是能用儀器檢測出來，但是現(xiàn)在并不是必檢項目。他表示，對激素的檢測、監(jiān)控是國內(nèi)奶粉業(yè)的盲區(qū)。按照現(xiàn)在的奶粉國家標準，激素一項應該是屬于藥物類的檢測。

對于此事，圣元國際集團日前也做出回應稱，奶粉添加激素沒有好的功效，且增加企業(yè)成本，企業(yè)不可能做此無用功。并且奶源進口還需海關(guān)檢驗，圣元也不可能例外。

據(jù)了解，圣元的奶源基本都是從新西蘭、法國、澳大利亞等國家和地區(qū)進口的。2009年9月，圣元將其所有的寶泉嶺乳業(yè)資產(chǎn)以2.6億元出售給完達山乳業(yè)，包括三個牧場和兩家工廠。該公司相關(guān)人士當時接受記者采訪時表示，圣元奶粉原料有50%靠國外進口，并將進一步加大進口比例。

此外，在市場上，北京家樂福、物美等各大超市賣場都表示密切關(guān)注該事件，但未接到政府部門的正式通知前，暫時不會下架該品牌商品。