武漢三名女嬰性早熟，家長和醫(yī)生懷疑是孩子所吃奶粉惹的禍，當(dāng)家長想把奶粉送檢，卻遭遇“檢測無門”，質(zhì)量監(jiān)督檢測機(jī)構(gòu)之所以婉拒家長們的申請(qǐng)，理由竟是檢測機(jī)構(gòu)不接受個(gè)人的申請(qǐng)，同時(shí)權(quán)威部門關(guān)于奶粉的檢測指標(biāo)中沒有激素這一項(xiàng)。 (8月8日《錢江晚報(bào)》)

權(quán)威部門作出相關(guān)檢測，本該是分內(nèi)之事。按理說，食品安全屢屢爆出新問題，檢測機(jī)構(gòu)作為監(jiān)管部門，還要為事前的“不作為”買單。而今出現(xiàn)的公然拒絕孩子家長送檢的情況，只能說明檢測機(jī)構(gòu)已經(jīng)置公共利益于不顧，一頭扎在企業(yè)利益的一方。如此毫無公信力可言的檢測部門，至多只能算作“企業(yè)研發(fā)室”，應(yīng)該讓其集體“下崗”。

至于 “奶粉檢測指標(biāo)中沒有激素這一項(xiàng)”的說法，相信公眾并不陌生。因?yàn)榻臧l(fā)生的食品安全事件，“不在檢測標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)”的說法俯拾皆是。而就在奶粉行業(yè)中，三鹿奶粉被曝含三聚氰胺時(shí)，質(zhì)檢部門就曾抬出“現(xiàn)行奶粉標(biāo)準(zhǔn)沒有三聚氰胺檢測項(xiàng)目”的招牌，明確表示三聚氰胺屬非食品用化學(xué)物質(zhì)，食品中嚴(yán)禁添加，因此產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)可以不再一一列出，并聲稱這也是國際食品法典委員會(huì)和世界各國的通行做法。

如果說三聚氰胺之前，嚴(yán)禁被添加的東西被添加，我們可以說是檢測部門高估了企業(yè)的道德，但此次奶粉行業(yè)發(fā)生如此類似事件，監(jiān)管部門則負(fù)有不可推卸的責(zé)任——一直以來，我國奶粉行業(yè)面臨大量進(jìn)口奶粉擠壓國內(nèi)奶粉企業(yè)的生存空間等問題困擾，尤其三聚氰胺事件爆發(fā)以后，眾多外國品牌奶粉趁機(jī)大舉進(jìn)入國內(nèi)市場，僅2009年我國奶粉進(jìn)口量同比增幅50%左右。不得不說，消費(fèi)者對(duì)國內(nèi)乳制品行業(yè)信心不足，固然有國內(nèi)奶粉企業(yè)的不自律，但監(jiān)管部門的搪塞、推諉也是癥結(jié)之一——他們的消極態(tài)度讓民眾對(duì)于國內(nèi)奶粉的質(zhì)量不敢抱太大希望。

在圣元爆出問題奶粉之前，三聚氰胺在一些地方重現(xiàn)。有業(yè)內(nèi)人士透露，這和國家標(biāo)準(zhǔn)有一定關(guān)系。據(jù)了解，乳制品三聚氰胺的國家標(biāo)準(zhǔn)，是含量2.5ppm以下(即2.5毫克/公斤)，也就是說，在這個(gè)數(shù)據(jù)內(nèi)，就可以默認(rèn)為未檢出。事實(shí)上，2.5ppm也是美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)發(fā)布的不會(huì)對(duì)公眾健康產(chǎn)生危險(xiǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。這樣的標(biāo)準(zhǔn)救活了不少企業(yè)，但卻沒法減少公眾的恐懼。公眾的不信任，值得我國的食品藥品質(zhì)量監(jiān)管部門反思。

毋庸置疑，在利益的誘惑面前，市場主體的道德自律是靠不住的，這正是檢測、監(jiān)管部門存在的價(jià)值所在。進(jìn)口奶粉企業(yè)的食品安全問題較少并非“天生”，也在于食品檢測的標(biāo)準(zhǔn)多、體系完備、犯法成本高。與此相對(duì)，事前檢測不夠，事后追責(zé)不力，正是國內(nèi)奶粉界屢屢出現(xiàn)重大食品安全事故的原因所在。在此呼吁政府部門在處理此次問題奶粉事件中，不僅要嚴(yán)查當(dāng)事企業(yè)，同樣需要讓檢測、監(jiān)管部門為“不作為”接受追責(zé)。