新華網(wǎng)沈陽5月16日專電 農(nóng)民自家散養(yǎng)的雞下的蛋被稱為“笨雞蛋”，因?yàn)榭诟泻?、無藥物殘留而深受人們青睞。近日記者在沈陽采訪了解到，當(dāng)?shù)卦S多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“笨雞蛋”供不應(yīng)求，處于無蛋可買的脫銷狀態(tài)。

記者16日在沈陽青年大街附近一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)看到，許多商戶在自己攤床上打出“綠色雞蛋”的招牌。當(dāng)聽到記者想買“笨雞蛋”時(shí)，商戶告訴記者：“現(xiàn)在市場(chǎng)上賣的都是養(yǎng)殖場(chǎng)出來的蛋，‘笨雞蛋’根本上不著貨?！奔易∩蜿柦紖^(qū)段家溝村的農(nóng)民張桂華散養(yǎng)了上百只雞，日產(chǎn)笨雞蛋5公斤，她告訴記者：“這兩年笨雞蛋價(jià)格直線上漲，現(xiàn)在城里已賣到每公斤30元左右，而且供不應(yīng)求?！彼罱诰W(wǎng)上打出“賣笨雞蛋”的廣告，結(jié)果購(gòu)買者排隊(duì)預(yù)約，自家的蛋根本不夠賣。

據(jù)養(yǎng)雞戶們反映，笨雞都處在散養(yǎng)狀態(tài)，產(chǎn)量低，而市民們?cè)絹碓较矚g吃“笨雞蛋”，特別是有孕產(chǎn)婦、嬰幼兒的家庭到處搜羅“笨雞蛋”，推動(dòng)“笨雞蛋”不斷漲價(jià)。

沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)有關(guān)專家認(rèn)為，笨雞蛋和規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)出來的雞蛋，從營(yíng)養(yǎng)上來說沒有太大區(qū)別，如蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、膽固醇等含量都接近。但笨雞主要以糧食、草籽、蟲子為食物，安全性較高，且口感好；而養(yǎng)殖的雞如果喂了含有過量藥物的飼料，人們擔(dān)心會(huì)影響食品安全，這是笨雞蛋熱銷的主要原因。