天津北方網(wǎng)訊：今年入夏以來，陜西、遼寧、山東等地接連發(fā)生多起因吃涼皮引起的食物中毒事件。記者昨日對(duì)本市一涼皮黑作坊暗訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，環(huán)境臟亂差，令人觸目驚心。

昨日14時(shí)許，在知情者帶領(lǐng)下，記者來到東麗區(qū)大畢莊一小院。這個(gè)小院從外表看和普通民房無異，但院中一支大煙囪正在向天空冒出青煙，說明這里有正在工作的鍋爐、灶臺(tái)。記者走進(jìn)院中，院內(nèi)堆滿生火用的木板、煤、白色包裝袋及大堆生活垃圾。一名工人正在給爐子里加煤，地上還有一臺(tái)電扇猛烈地扇風(fēng)，火苗熊熊燃燒。

院子里有兩間平房，記者走進(jìn)其中一間，一陣夾雜著難聞氣味的蒸汽撲面而來，地面上到處流淌著污水。蒸涼皮的灶臺(tái)旁有幾只大水桶，都沾滿了白色的面粉。記者打開其中一個(gè)大塑料桶的蓋子，只見里面的水烏黑發(fā)綠，上面還漂著一層泡沫，舀出一勺細(xì)聞，有股異味。另一間屋子里存放著加工好的成品，一個(gè)個(gè)白色塑料盒里裝著用塑料袋包裝好的“東北大拉皮”。一個(gè)黑乎乎的鐵制貨架上竟直接堆放著大量已經(jīng)做好的涼皮，沒有任何遮蓋，任憑酷熱和蚊蠅的侵蝕。地面上堆放了許多雜物，有加工用具、原料等。

在旁邊一個(gè)院子里，記者見到了這個(gè)作坊的老板。老板說，在他這里上貨可以絕對(duì)放心，他還加工過米線、板面等，都是自己加工之后再拿到市場(chǎng)上擺攤銷售，現(xiàn)在天氣熱、涼皮暢銷，他就專門加工涼皮了，一晚上加工200斤不成問題。

記者以購(gòu)買上貨為由，詢問其是否有加工原料的合法證明等相關(guān)材料，老板立即警惕起來，不再多說。記者解釋稱是給學(xué)校食堂上貨，老板為了拉攏生意說：“我沒加那些膠，那吃下去對(duì)人體有害，把學(xué)生放倒了，你也不敢要吧！”

從這位老板口中記者得知，有些黑心商販在涼皮里加入硼砂以延長(zhǎng)保質(zhì)期，或者加入膠讓口感更好。(記者楊雪菲)