記者昨日從市質(zhì)監(jiān)局獲悉，國家質(zhì)檢總局依據(jù)《醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》強制性國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，對北京、天津等地的100種醬產(chǎn)品進行抽查，檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)16種產(chǎn)品不合格，其中天津生產(chǎn)的2種產(chǎn)品不合格。

據(jù)了解，本次抽查對醬產(chǎn)品的總酸(以乳酸計)、氨基酸態(tài)氮、總砷(以As計)、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸酯類、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、蘇丹紅(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)等19個項目進行了檢驗。抽查結(jié)果表明，由天津市寶塔調(diào)味品廠生產(chǎn)、規(guī)格為800g/桶裝黃豆 醬總酸(以乳酸計)指標(biāo)不合格，由天津市榮芳調(diào)料醬菜廠生產(chǎn)的，規(guī)格為450g/桶的天然面醬氨基酸態(tài)氮、糖精鈉指標(biāo)不合格。目前，市質(zhì)監(jiān)局已責(zé)令這兩種產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)限期整改，待整改合格后再進行生產(chǎn)。