在3月26日衛(wèi)生部公布“乳品安全國家標準”之后,近期青海、吉林等地卻再度出現(xiàn)“問題乳粉”。
盡管在7月13日衛(wèi)生部舉行的新聞發(fā)布會上,衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長陳銳并未透露案件的具體調(diào)查進展,但他強調(diào):“下一步,衛(wèi)生部將加快食品安全標準的清理整合,制定一批新的食品產(chǎn)品安全標準,初步建立食品安全國家標準體系?!?/p>
陳銳介紹,在食品安全標準方面,衛(wèi)生部將重點抓以下四項工作:
首先,按照《2010年食品安全國家標準清理工作方案》,在今年內(nèi)組織對食品污染物、真菌毒素、食品添加劑、致病微生物、農(nóng)藥殘留和獸藥殘留等限量標準,以及《預(yù)包裝食品標簽標準》、《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽安全標準》進行審查并公布。
第二,組織對群眾日常消費的米、面、油、調(diào)味品等標準進行清理完善,并及時審查公布。
第三,加快完善食品安全國家標準管理制度,公布實施《食品安全國家標準管理辦法》和《食品安全地方標準管理辦法》以及食品安全國家標準制修訂項目管理辦法。
第四,強化標準的宣傳培訓(xùn)和跟蹤評估,促進食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格執(zhí)行食品安全國家標準,同時廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者的意見,不斷修訂完善食品安全標準。
對于近期青海、吉林再度發(fā)現(xiàn)問題乳粉的事件,陳銳表示,該事件正由全國食品整頓辦牽頭組織各有關(guān)部門進行調(diào)查處理。相關(guān)查處情況,全國整頓辦會及時、全面、準確地向新聞媒體通報。