穗187個大菜場周邊不能有污染源

南方日報訊(記者/胡良光通訊員/隋紫萱) 今后市民或許可以享用到更衛(wèi)生、好吃的蔬菜。廣州市農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)范《蔬菜種植場質(zhì)量安全管理規(guī)范》(下稱《規(guī)范》)從本月起正式實(shí)施。《規(guī)范》中對廣州種植規(guī)模超過6.67公頃的187個菜場提出了細(xì)致要求:周邊不能有包括工業(yè)“三廢”、農(nóng)業(yè)廢棄物等污染源；田塊施用農(nóng)藥、肥料后，應(yīng)插上警示標(biāo)志，注明投入品名稱、數(shù)量、安全間隔期等內(nèi)容，還要建立可追溯系統(tǒng)，大菜場出產(chǎn)的蔬菜要在標(biāo)簽上寫明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期等十大信息。

據(jù)統(tǒng)計，目前廣州種植規(guī)模達(dá)6.67公頃以上的菜場有187個，總面積4359公頃，但管理仍較松散，屬個體小作坊形式，國際競爭力較小。《規(guī)范》規(guī)定了上述菜場的良好操作基本要求和質(zhì)量安全管理體系，填補(bǔ)了廣東省關(guān)于蔬菜種植管理的標(biāo)準(zhǔn)空白。

《規(guī)范》還要求，菜場要建立可追溯系統(tǒng)，通過標(biāo)識、標(biāo)簽和記錄等方式實(shí)現(xiàn)批次產(chǎn)品的全程溯源；當(dāng)產(chǎn)品交貨后發(fā)現(xiàn)安全危害時，菜場應(yīng)及時告知相關(guān)方并協(xié)助消除安全危害，必要時菜場應(yīng)采取召回措施。被召回的種植產(chǎn)品在被確定為安全產(chǎn)品、改變用途或銷毀之前，應(yīng)在監(jiān)督下予以保留。

《規(guī)范》要求大菜場出產(chǎn)的蔬菜標(biāo)簽要寫明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、重量、貯藏方式、保質(zhì)期、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)單位、地址、投訴電話等十項內(nèi)容。記者昨日走訪天河、越秀等多個超市和菜市場，并未發(fā)現(xiàn)合乎規(guī)范的新標(biāo)簽，多數(shù)蔬菜標(biāo)簽僅列出了菜名、保質(zhì)期、重量、產(chǎn)地等幾個信息。