個(gè)體工商戶按規(guī)定請(qǐng)幫手 、帶學(xué)徒應(yīng)當(dāng)簽訂書(shū)面合同 ，約定雙方的權(quán)利和義務(wù)，規(guī)定勞動(dòng)報(bào)酬、勞動(dòng)保護(hù)、福利待遇、合同期限等事項(xiàng)。所簽合同受國(guó)家法律保護(hù)，不得隨意違反。