所謂集體合同的變更，是指雙方當事人在集體合同沒有履行或雖已開始履行但尚未完全履行之前，因訂立集體合同的主客觀條件發(fā)生了變化，依照法律規(guī)定的條件與程序，對原合同中的部分條款進行修改、補充的法律行為。所謂集體合同的解除，是指集體合同依法簽訂后，未履行完牛前，由于某種原因?qū)е庐斒氯艘环交螂p方提前終止集體合同的法律效力，停止履行雙方勞動權(quán)利義務(wù)關(guān)系的法律行為。

一般而言，就集體合同的變更或者解除可以分為法定和約定的變更和解除：(1)就約定變更和解除而言，根據(jù)勞動和社會保障部于2004年頒布的《集體合同規(guī)定》第39條的規(guī)定，只需要雙方意思表示一致即可以變更或者解除集體合同。(2)就法定變更和解除而言，根據(jù)勞動和社會保障部于2004年頒布的《集體合同規(guī)定》第40條的規(guī)定，有下列情形之一的，可以變更或解除集體合同或?qū)ｍ椉w合同：①用人單位因被兼并、解散、破產(chǎn)等原因，致使集體合同或?qū)ｍ椉w合同無法履行的；②因不可抗力等原因致使集體合同或?qū)ｍ椉w合同無法履行或部分無法履行的；③集體合同或?qū)ｍ椉w合同約定的變更或解除條件出現(xiàn)的；④法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他情形。

此外，就變更和解除集體合同的程序而言，勞動和社會保障部于2004年頒布的《集體合同規(guī)定》第41條規(guī)定：變更或解除集體合同或?qū)ｍ椉w合同適用本規(guī)定的集體協(xié)商程序。