外賣平臺、商家、消費者三者之間的法律關(guān)系

從表面上看，上網(wǎng)訂個外賣，就是點擊付錢、準(zhǔn)備接餐這么簡單，但如果發(fā)生糾紛，那就需要分析一下其中涉及的法律關(guān)系。具體來說，在外賣平臺訂餐的消費過程主要涉及三方主體：網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者即商家、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方即外賣平臺和消費者。外賣平臺是連接商家銷售行為和消費者購買行為的“中介”。

就三者之間的法律關(guān)系而言，商家通過外賣平臺銷售食品，二者之間形成了合作模式的服務(wù)合同關(guān)系。在該合同關(guān)系中，作為商家，其享有的具體權(quán)利包括平臺推廣、收取經(jīng)營收入等；當(dāng)然也負(fù)有提供合法資質(zhì)、依法經(jīng)營及交納平臺推廣費用的義務(wù)。作為外賣平臺，其享有收取推廣費用、審查資質(zhì)和及時監(jiān)督商家的權(quán)利，也負(fù)有推廣商家和其食品的義務(wù)。

商家將食品出售給消費者，兩者之間形成的是買賣合同關(guān)系。在該合同關(guān)系中，商家享有的是收取食品費用的權(quán)利，負(fù)有保證食品安全合格的義務(wù)；與上述商家的權(quán)利、義務(wù)相對應(yīng)的恰恰是消費者主要的義務(wù)、權(quán)利。

消費者因為在外賣平臺上點擊選擇而與外賣平臺形成了服務(wù)合同關(guān)系。就該合同的內(nèi)容而言，主要是外賣平臺為商家和消費者“牽線搭橋”的中介式服務(wù)。故外賣平臺負(fù)有將合格、合法的商家引入平臺，將消費者的訂餐請求送達(dá)商家的義務(wù)。

外賣平臺的法律義務(wù)與責(zé)任

如果外賣平臺對入住商家疏于監(jiān)管，不僅會導(dǎo)致消費者的權(quán)益受損，某種程度上亦會成為問題食品大肆銷售的“幫兇”。正是從這個角度出發(fā)，我國食品安全法規(guī)定了外賣平臺必須履行法定義務(wù)。具體而言可分為兩個方面：

第一是審查和監(jiān)督義務(wù)，即食品安全法第62條第一款規(guī)定的“網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證?！庇捎谖覈鴮κ称飞a(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，故從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。所以，對于外賣平臺而言，保證其進(jìn)入的商戶真實、合法是基本前提，這也是保證食品安全和消費者權(quán)益的必備條件，而要實現(xiàn)這個目的則依賴于實名登記和經(jīng)營許可證審查。

一般而言，對食品安全進(jìn)行監(jiān)督管理本應(yīng)是行政職能部門的工作，為何法律賦予了一個民間盈利機構(gòu)如此嚴(yán)苛的法律責(zé)任？其重要的原因之一在于網(wǎng)絡(luò)交易所具有的時空跨越性和技術(shù)性特點，由此導(dǎo)致外賣平臺對于消費者和經(jīng)營者的管控能力時常要強于有關(guān)行政機關(guān)，故讓其承擔(dān)與其自身能力相適應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任，無疑更加有利于保障消費者的利益。

第二是安全保障義務(wù)，即食品安全法第62條第二款規(guī)定的“網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營者有違反本法規(guī)定行為的，應(yīng)當(dāng)及時制止并立即報告所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門；發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法行為的，應(yīng)當(dāng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)。”對于外賣平臺而言，其不僅僅是供需雙方的媒介，還充當(dāng)著部分監(jiān)管者的角色，對于情節(jié)比較輕微的違法行為當(dāng)履行制止和報告的義務(wù)，由相關(guān)行政部門作出處罰決定；對于情節(jié)嚴(yán)重的行為，則需要立即停止網(wǎng)絡(luò)交付服務(wù)，避免損害繼續(xù)發(fā)生。