排檔用腳洗菜

一市民向晚報(bào)新聞熱線(xiàn)投訴：位于神農(nóng)城附近的一重慶酸辣粉餐館的服務(wù)員在廁所門(mén)口洗菜，衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂(yōu)。上午9點(diǎn)，記者找到投訴市民所說(shuō)的這家位于神農(nóng)城附近珠江路上的重慶酸辣粉餐館。該餐館內(nèi)的廁所緊挨著廚房，廁所里放著一盆泡了一段時(shí)間的細(xì)米粉，而蔬菜則堆放在旁邊的一個(gè)隔間里。

由于場(chǎng)地狹小，餐館服務(wù)人員在廁所門(mén)口的一小塊空地上擺放著洗菜器皿。餐館老板娘介紹，十年前，她就在這里開(kāi)餐館了。一直以來(lái)，因?yàn)椴宛^比較小，他們只能在廁所門(mén)口的空地上洗菜。隨后，記者聯(lián)系了市食品藥品監(jiān)督管理局天元分局，執(zhí)法人員立即來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)檢查。據(jù)執(zhí)法人員介紹，目前，我市中小餐館的廁所設(shè)置在廚房等加工區(qū)域的現(xiàn)象很普遍，這是由于老餐館布局不合理，留下來(lái)的歷史問(wèn)題。

如今新辦或擴(kuò)建的餐館如果存在這種情況，是無(wú)法通過(guò)行政許可的。執(zhí)法人員要求該餐館立即整改，不得在該廁所大小便，并要用木板蓋住蹲便器。如果有店員用腳來(lái)洗菜的店你會(huì)去嗎?飲食安全近年來(lái)越來(lái)越成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)!2017年5月23日，廣東湛江一市民在一間狗羊大排檔吃飯時(shí)看到大排檔員工用腳來(lái)洗豆芽。這員工在客戶(hù)眾目睽睽之下，用腳在一大盤(pán)的豆芽里來(lái)回踩洗，動(dòng)作相當(dāng)嫻熟，疑似對(duì)該洗菜方法應(yīng)用自如。店員用腳洗菜，旁邊就是吃飯的顧客。

食品衛(wèi)生有問(wèn)題如何處理

消費(fèi)者在就餐時(shí)若發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，應(yīng)將食品保持原狀，并立即與餐館負(fù)責(zé)人交涉。如果所點(diǎn)飯菜尚未食用，或尚未造成健康問(wèn)題，可參照《食品安全法》、《消贊者權(quán)益保護(hù)法》等規(guī)定，與餐館協(xié)商妥善解決，同時(shí)妥善保存消費(fèi)單據(jù)、發(fā)票等證據(jù)，及時(shí)向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)。

如出現(xiàn)惡心、嘔吐、發(fā)燒等食物中毒典型癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)就診并保留病歷卡、檢驗(yàn)報(bào)告、吐瀉物、剩余食品等相關(guān)證據(jù)，一旦發(fā)生疑似食物中毒，應(yīng)立即向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)，避免因錯(cuò)過(guò)最佳的調(diào)查時(shí)機(jī)而導(dǎo)致食物中毒無(wú)法認(rèn)定。

《食品安全法》還規(guī)定消費(fèi)者的民事賠償可優(yōu)先得到滿(mǎn)足，另外，如購(gòu)買(mǎi)了不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品，雖未受到損害仍可要求獲得10倍賠償；如造成人身、財(cái)產(chǎn)或其他損害后果的，可依法要求企業(yè)承擔(dān)賠償責(zé)任。