特色菜上桌后炸裂燙傷客人

重慶晨報(bào)訊，11日晚7點(diǎn)過(guò)，家住沙坪壩的王女士拉著老同學(xué)來(lái)到位于漢渝路的一家餐館就餐。王女士說(shuō)，這位遠(yuǎn)在國(guó)外的高中同學(xué)回到重慶探親，同學(xué)之間分別有30多年沒(méi)見(jiàn)面了。當(dāng)天她還召集了其他的許多同班同學(xué)一起，為回國(guó)的陳女士接風(fēng)洗塵。王女士以前經(jīng)常光顧這家餐廳，服務(wù)員還推薦了店里的幾個(gè)特色菜。王女士發(fā)現(xiàn)有一個(gè)名叫"地雷"的菜品是剛推出來(lái)的，覺(jué)得比較新奇，價(jià)格也不貴，幾位同學(xué)也想嘗試一下，王女士便點(diǎn)了一份"地雷菜"。同學(xué)之間多年不見(jiàn)，相聊甚歡。沒(méi)多久，餐館服務(wù)員就開(kāi)始上菜了。"地雷菜"果然名副其實(shí)，在餐盤里的就是一顆"地雷"。服務(wù)員當(dāng)時(shí)并告訴王女士，"地雷菜"只需點(diǎn)燃引線即可。點(diǎn)燃引線后，引線迅速燃燒，王女士等人還拍下了引線燃燒的過(guò)程?？蓻](méi)想到危險(xiǎn)就在瞬間發(fā)生了，"地雷菜"引線燃盡后，碎片及湯汁飛濺出來(lái)，陳女士臉部被滾燙的湯汁濺到，飛濺火花也飛到了衣服上。

店家有保障食客安全的責(zé)任

當(dāng)時(shí)大家都被這突如其來(lái)的一幕嚇壞了，因擔(dān)心再次發(fā)生意外，王女士結(jié)算了餐費(fèi)后，找到餐館負(fù)責(zé)人協(xié)商解決此事。原本喜慶的聚餐，最后是這樣的結(jié)果，讓王女士很是生氣。由于在賠償問(wèn)題上雙方未達(dá)成一致，最后王女士只好報(bào)警。沙區(qū)110民警來(lái)到餐館里，查看了陳女士的傷情，發(fā)現(xiàn)其臉部傷勢(shì)并不太嚴(yán)重。經(jīng)過(guò)協(xié)調(diào)，餐館老板向陳女士及其眾多同學(xué)賠禮道歉，并支付了陳女士500元錢的檢查治療費(fèi)。

根據(jù)我國(guó)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第七條，消費(fèi)者在購(gòu)買、使用商品和接受服務(wù)時(shí)享有人身、財(cái)產(chǎn)安全不受損害的權(quán)利。

消費(fèi)者有權(quán)要求經(jīng)營(yíng)者提供的商品和服務(wù)，符合保障人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求。

第十一條 消費(fèi)者因購(gòu)買、使用商品或者接受服務(wù)受到人身、財(cái)產(chǎn)損害的，享有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。

第十八條，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)保證其提供的商品或者服務(wù)符合保障人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求。對(duì)可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的商品和服務(wù)，應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者作出真實(shí)的說(shuō)明和明確的警示，并說(shuō)明和標(biāo)明正確使用商品或者接受服務(wù)的方法以及防止危害發(fā)生的方法。

賓館、商場(chǎng)、餐館、銀行、機(jī)場(chǎng)、車站、港口、影劇院等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)對(duì)消費(fèi)者盡到安全保障義務(wù)。

那么"地雷菜"到底是一道什么菜呢?記者在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn)，"地雷"只是一個(gè)噱頭而已，其實(shí)這是一個(gè)比較簡(jiǎn)單的裝置。只要點(diǎn)燃"地雷"上方的引線，引線燃盡后，"地雷"上部就會(huì)分瓣裂開(kāi)，露出底部的菜品。而在網(wǎng)上的網(wǎng)店也能查到有這樣地雷模具出售。民警介紹說(shuō)，之所以陳女士會(huì)受傷，應(yīng)該是地雷模具出現(xiàn)了問(wèn)題，才發(fā)生了這樣的意外。隨后，針對(duì)餐館在管理中存在的安全問(wèn)題，民警也現(xiàn)場(chǎng)提出了整改建議。