一、南寧一高校禁止外賣和打包

根據(jù)東方頭條報道，12月1日起，一張名為《禁止校園食品打包外賣》的通知在網(wǎng)上熱傳。通知稱，自12月1日起，南寧學(xué)院校園內(nèi)禁止任何食品的外賣派送，校園內(nèi)食堂及其他店鋪禁止使用塑料袋，一次性餐盒打包飯菜、湯等食物。通知還稱，自12月4日起，每發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定一次，會對該商戶處以50元至100元的罰款。

此外，根據(jù)南寧學(xué)院學(xué)生提供的照片，學(xué)校在宿舍樓等處張貼的提示顯示，從12月1日起，禁止學(xué)生打包飯菜及奶茶等食物回宿舍吃。

學(xué)校解答為何要做出禁止外賣和打包的決定的問題，據(jù)某記者了解，之所以做出該決定主要是因為學(xué)生宿舍區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生問題日益突出，“本學(xué)期以來，每棟學(xué)生宿舍的出入口垃圾成堆，并散發(fā)難聞的氣味。據(jù)現(xiàn)場檢查了解，散發(fā)難聞氣味是因為剩菜剩飯等帶汁廢棄食品導(dǎo)致，這與學(xué)生打包食品到宿舍直接相關(guān)?！?/p>

南寧學(xué)院稱，11月下旬，學(xué)校曾專門就校園環(huán)保和食品安全問題面向?qū)W校8個學(xué)院在校生開展問卷調(diào)查，收回的3576 份調(diào)查問卷結(jié)果顯示，78%的學(xué)生認(rèn)為目前校園打包現(xiàn)象嚴(yán)重， 60%的學(xué)生認(rèn)為無法忍受因打包行為造成的環(huán)境污染。

南寧學(xué)院稱，治理食堂打包、外賣派送是學(xué)校在經(jīng)過廣泛征集學(xué)生意見并認(rèn)真論證之后做出的決定，學(xué)校將長期貫徹執(zhí)行?！半m然目前有少數(shù)學(xué)生和校園商家有抵觸情緒，但我們認(rèn)為新規(guī)將有助于引導(dǎo)師生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，有利于學(xué)生的健康成長，最終還是會得到廣大師生的理解和支持的?！?/p>

二、外賣平臺應(yīng)承擔(dān)食品安全責(zé)任

消費者在外賣平臺購物，多數(shù)因?qū)ν赓u網(wǎng)絡(luò)平臺的信任而下單，并不會專門考察店家，因此外賣網(wǎng)絡(luò)平臺應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者的監(jiān)管責(zé)任，給接入平臺的傳統(tǒng)餐飲商家設(shè)定食品安全的門檻。

根據(jù)北京日報的一篇報道，外賣網(wǎng)絡(luò)平臺對外賣食品安全監(jiān)管至少應(yīng)從三個方面入手。一是資質(zhì)安全，外賣網(wǎng)絡(luò)平臺應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格審查餐飲商家的餐飲經(jīng)營許可證、工商營業(yè)執(zhí)照以及員工健康證等相關(guān)證照并予以備案；二是生產(chǎn)安全，外賣平臺應(yīng)確保食品生產(chǎn)后、外送開始前，消費者訂單需求的食品符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)；三是外送安全，即根據(jù)食品安全的要求，選擇適當(dāng)?shù)慕煌üぞ?、設(shè)備，按時、按質(zhì)、按量送達(dá)消費者，并提供相應(yīng)的單據(jù)。

在行政責(zé)任、刑事責(zé)任方面，我國尚無相關(guān)規(guī)定對外賣網(wǎng)絡(luò)平臺的管理失責(zé)行為進行懲治。除非有證據(jù)證明外賣平臺明知餐飲商家提供食品有毒有害，仍然提供在線訂餐服務(wù)并向消費者供餐的，對相關(guān)責(zé)任人員以生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪追究其刑事責(zé)任。