男子生產(chǎn)有毒食品致人中毒

2011年3月8日，四名兒童食用了從奉賢區(qū)金匯鎮(zhèn)西街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)許某處購(gòu)買(mǎi)的炸雞肉串后，相繼出現(xiàn)了亞硝酸鹽中毒癥狀，后經(jīng)入院治療。經(jīng)查，許某是從張某處購(gòu)得的雞肉串。張某在未取得工商及食品衛(wèi)生登記許可的情況下，違法加工生產(chǎn)了含大量亞硝酸鹽的雞肉串。

如實(shí)供述罪行能從輕處罰嗎

上海市奉賢區(qū)人民法院判決、上海市第一中級(jí)人民法院裁定認(rèn)為，被告人張某未經(jīng)工商登記和衛(wèi)生許可，無(wú)證生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品，且在明知食品添加劑亞硝酸鈉須按標(biāo)準(zhǔn)限量使用的情況下，在生產(chǎn)食品中過(guò)量使用并予以銷(xiāo)售，致使多名兒童食用后中毒，對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害。其行為系在《刑法修正案（八）》施行之前實(shí)施，根據(jù)從舊兼從輕原則，對(duì)其適用1997年《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十三條的規(guī)定，即被告人張某的行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。張某被抓獲后能如實(shí)供述自己的犯罪事實(shí)，依法可以從輕處罰。

據(jù)此，法院以構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品罪判處被告人張某有期徒刑四年，并處罰金人民幣1000元；查獲的生雞肉串及亞硝酸鈉予以沒(méi)收。