在食物中添加化學(xué)品
2009年11月6日晚，廣漢市新豐鎮(zhèn)某村村民林某宴請賓客，其中選用了個體經(jīng)營戶康某食品加工作坊制作的雞冠熟食作為一道菜，宴席結(jié)束后食用了該菜的17名賓客出現(xiàn)了不同程度的食物中毒，其中一名3歲兒童中毒死亡。經(jīng)查，11月5日，被告人王某在食品加工作坊中制作雞冠熟食時，重復(fù)加入了過量的亞硝酸鹽，才致使該中毒事件發(fā)生。王某后被刑事拘留?？的澈屯跄臣覍偌皶r向被害人及其家屬賠償了16．5萬元的醫(yī)藥費和損失款。此案為2009年“11·6”雞冠食物中毒案。
危害公共安全能否從輕處罰
四川省廣漢市人民法院認為，被告人王某因為疏忽大意，在食品中重復(fù)加入過量的亞硝酸鹽，造成一人死亡、多人中毒的嚴(yán)重后果，極大危害了公共安全，構(gòu)成過失以危險方法危害公共安全罪。由于被告人家屬、康某已與被害人及其家屬達成賠償協(xié)議，并實際履行，取得了被害人及其家屬的諒解，有一定的悔罪表現(xiàn)，酌定對其從輕處罰。
2010年5月14日上午，四川省廣漢市人民法院一審以過失以危險方法危害公共安全罪判處被告人王某有期徒刑三年。
