一、生產(chǎn)偽劣產(chǎn)品怎么認(rèn)定

（1）主觀上對偽劣產(chǎn)品是否存在明知。如不知是偽劣產(chǎn)品而予以生產(chǎn)、銷售的，由于其主觀上不具有的故意，不構(gòu)成犯罪。

（2）與一般違法行為的界限。如果行為人生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品，銷售金額未達(dá)到5萬元以上的，屬于一般違法行為，不以犯罪論處。但是需要注意的是，特殊的情況應(yīng)當(dāng)除外。根據(jù)《關(guān)于辦理生產(chǎn)、銷售偽劣商品刑事案件具體應(yīng)用法律若干問題的解釋》第2條第2款的規(guī)定，生產(chǎn)偽劣產(chǎn)品尚未銷售，貨值金額達(dá)到15萬元以上的，以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪（未遂）定罪處罰，而不能以無罪處理。該《解釋》第2條第3款規(guī)定，貨值金額以違法生產(chǎn)、銷售的偽劣產(chǎn)品的標(biāo)價計算；沒有標(biāo)價的，按照同類合格產(chǎn)品的市場中間價格計算。貨值金額難以確定的，按照國家計劃委員會、最高人民法院、最高人民檢察院、公安部1997年4月22日發(fā)布的《扣押、追繳、沒收物品估價管理辦法》的規(guī)定，委托指定的估價機(jī)構(gòu)確定。

二、生產(chǎn)偽劣產(chǎn)品怎么定罪處罰

規(guī)定生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪的同時，還將生產(chǎn)、銷售8種特定的偽劣產(chǎn)品的行為規(guī)定為獨立的犯罪。生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪與其他8種犯罪的關(guān)系是一種法條競合的關(guān)系，根據(jù)刑法第149條第2款的規(guī)定，對這種法條競合犯按照重罪優(yōu)于輕罪的原則處斷。即生產(chǎn)、銷售刑法第141條至第148條所列產(chǎn)品，構(gòu)成各該條規(guī)定的犯罪，同時又構(gòu)成第140條規(guī)定的生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪的，依照處罰較重的規(guī)定定罪處罰。

根據(jù)刑法第149條第1款的規(guī)定，生產(chǎn)、銷售刑法第141條至第148條所列產(chǎn)品，不構(gòu)成各該條規(guī)定的犯罪，但是銷售金額在5萬元以上的，依照刑法第140條的規(guī)定以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪定罪處罰。