食品中過量添加亞硝酸鹽被判刑

案情簡介

被告人楊某于2013年9月申請獲得食品生產(chǎn)許可證，同年10月15日申請注冊成立了寧陵縣麗剛?cè)庵破酚邢薰荆瑮钅碁楣镜姆ǘù砣?，同時辦理了稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證等手續(xù)。該公司的經(jīng)營范圍為肉制品（熏煮香腸火腿制品）加工、銷售。同年10月19日，楊某在商丘市寧陵縣王老莊棉廠內(nèi)開始生產(chǎn)加工熏腸、肘花，日生產(chǎn)量約300斤，楊麗在生產(chǎn)、加工熏腸、肘花過程中，添加了亞硝酸鹽。經(jīng)商丘市疾病預(yù)防控制中心檢測，麗剛?cè)庵破酚邢薰旧a(chǎn)的熏腸中的亞硝酸鹽含量為31mg/kg，肘花中的亞硝酸鹽含量為85mg/kg，均超過食品安全添加標準。

法院裁判：以生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪判處楊某有期徒刑六個月

商丘市寧陵縣人民法院2014年5月8日作出（2014）寧刑初字第39號刑事判決書，判決被告人楊麗犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，判處有期徒刑六個月，并處罰金人民幣30000元。一審宣判后，被告人未提出上訴，公訴機關(guān)未抗訴，判決已發(fā)生法律效力。

律師說法：

我國刑法第一百四十三條規(guī)定，生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金;對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金;后果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。

《中華人民共和國食品安全法》第四十六條規(guī)定“食品生產(chǎn)者應(yīng)當依照食品安全標準關(guān)于食品添加劑的品種、適用范圍、用量的規(guī)定使用食品添加劑”，亞酸硝鹽屬于具有食品生產(chǎn)資質(zhì)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)可以在食品生產(chǎn)加工過程中使用的食品添加劑，但須符合用量的規(guī)定。被告人楊某在生產(chǎn)加工肉制品的過程中超量使用亞硝酸鹽，嚴重危及到廣大消費者的身體健康，足以造成嚴重食品中毒事故或者其他嚴重食源性疾病，楊某的行為符合生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪的構(gòu)成要件，商丘市寧陵縣法院以楊某犯該罪，判處有期徒刑六個月，并處罰金3萬元，定性準確，量刑適當。

在此提醒食品生產(chǎn)企業(yè)，一定要嚴格按照國家的有關(guān)標準，添加食品添加劑，一旦過量就可能涉嫌刑事犯罪。本文就給大家介紹到這里，如需更多有關(guān)食品安全方面的刑事法律服務(wù)，請來電咨詢法邦網(wǎng)專業(yè)刑事律師，我們將為您提供最優(yōu)質(zhì)的刑事法律服務(wù)。