網(wǎng)紅曲奇竟然產(chǎn)自黑作坊

去年一款CHIKO 曲奇餅干風(fēng)靡全國，被封“網(wǎng)紅曲奇”。讓人震驚的是，這款曲奇竟產(chǎn)自下沙一地下黑作坊。此事源于外省一位消費者的舉報電話，這名消費者向杭州市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局反映，在下沙頭格月雅城三樓的黑豆網(wǎng)吧內(nèi)有個曲奇黑作坊生產(chǎn)“三無食品”。接到舉報的第二天，杭州市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局稽查大隊會同經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)公安分局的民警趕到這家網(wǎng)吧，但并沒有發(fā)現(xiàn)有地下作坊，仔細尋找，才發(fā)現(xiàn)有個小門被偽裝成“安全出口”。民警敲開門后，發(fā)現(xiàn)七八個工人正在包裝曲奇餅干。執(zhí)法隊員發(fā)現(xiàn)，這些曲奇餅干外包裝標(biāo)有“CHIKO曲奇”，生產(chǎn)單位是“杭州市歐巴餐飲有限公司”，還有QS綠色食品安全認證標(biāo)志。由于許某既拿不出來生產(chǎn)許可證，也拿不出QS 認證證書，聯(lián)合執(zhí)法隊當(dāng)場查封了一臺高速曲奇餅干機，收繳曲奇餅干 200 多盒，面粉 3 袋。出于食品安全考慮，現(xiàn)場還銷毀半成品曲奇原料 24 筐、黃油一箱和已拆封的面粉 3 袋左右。

生產(chǎn)三無食品會受何處罰

產(chǎn)品包裝袋上無生產(chǎn)廠名、無地址、無聯(lián)系方式，通常稱之為“三無”產(chǎn)品。“三無”產(chǎn)品由于找不到“主人”，所以一旦發(fā)生消費糾紛便無從找到源頭，消費者維權(quán)無門，因此相關(guān)法律規(guī)定“廠名、地址和聯(lián)系方式”必須在產(chǎn)品包裝袋上標(biāo)示出來，否則便構(gòu)成違法行為。我國《食品安全法》第六十七條規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項：

（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；

（二）成分或者配料表；

（三）生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；

（四）保質(zhì)期；

（五）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號；

（六）貯存條件；

（七）所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；

（八）生產(chǎn)許可證編號；

（九）法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項。

專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)簽標(biāo)注事項另有規(guī)定的，從其規(guī)定。

第六十八條規(guī)定，食品經(jīng)營者銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。

第一百二十二條規(guī)定，違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。因此出現(xiàn)“三無”產(chǎn)品，無論是生產(chǎn)者還是經(jīng)營者都要受到處罰。