男子用工業(yè)鹽炸油條專(zhuān)賣(mài)農(nóng)民工

經(jīng)法庭審理查明，被告人閔某自2015年起在長(zhǎng)清區(qū)加工、銷(xiāo)售油條等食品。2015年9月，閔某明知食品加工中禁止使用“大包鹽”(工業(yè)鹽)，為謀利，以明顯低于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格，在槐蔭區(qū)某批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)“大包鹽”100斤，在其租住處加工油條并在長(zhǎng)清區(qū)某小區(qū)工地銷(xiāo)售。至2015年11月被查獲，閔某共使用“大包鹽”約15斤。后來(lái)，被告人閔某接妻子電話(huà)通知后，主動(dòng)回家跟隨公安人員到派出所接受調(diào)查，如實(shí)供述了以上生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品的事實(shí)，以自首論。2016年9月，閔某被警方逮捕。

調(diào)料店女老板張某作證稱(chēng)，她在槐蔭區(qū)某市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)調(diào)料商行，出售的鹽都是市鹽業(yè)公司供貨，店里不賣(mài)“大包鹽”。2015年9月，有個(gè)中年男子(經(jīng)辨認(rèn)照片確認(rèn)系閔某)在其店里購(gòu)買(mǎi)調(diào)料時(shí)，問(wèn)她有無(wú)“大包鹽”，她知道他是做早餐的，購(gòu)買(mǎi)大包鹽當(dāng)食鹽用，就跟他說(shuō)別用大包鹽，他說(shuō)藏著用。然后她就把市場(chǎng)里賣(mài)“大包鹽”的李某的聯(lián)系方式給了閔某。過(guò)了一會(huì)兒，閔某打電話(huà)說(shuō)對(duì)方不賣(mài)給他，讓其幫忙說(shuō)說(shuō)。隨后，她給李某打電話(huà)說(shuō)是熟悉的客戶(hù)，給他送過(guò)去。

“我用這些鹽炸油條，賣(mài)給農(nóng)民工。平時(shí)我家里吃的都是從鹽務(wù)局購(gòu)買(mǎi)的小包加碘鹽。我買(mǎi)‘大包鹽’時(shí)，沒(méi)有給對(duì)方要合格證等手續(xù)?！遍h某在訴訟中稱(chēng)，之前鹽務(wù)局的工作人員檢查時(shí)，告訴他加工油條不要違規(guī)用鹽，更不能用工業(yè)鹽，要用鹽務(wù)局提供的食鹽。賣(mài)給他鹽的女老板當(dāng)時(shí)還跟他說(shuō)用時(shí)小心點(diǎn)，不要讓鹽務(wù)局的人查到。閔某還透露，當(dāng)時(shí)覺(jué)得“大包鹽”便宜，每斤0.8元，加碘鹽每斤2元左右，可以降低成本。

生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪

根據(jù)我國(guó)《刑法》規(guī)定，生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，是指生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者違反國(guó)家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，故意在生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的或者銷(xiāo)售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的行為。本罪是選擇性罪名，不僅指行為方式（生產(chǎn)、銷(xiāo)售）選擇，也包括犯罪對(duì)象（有毒、有害食品）選擇。司法實(shí)踐中，根據(jù)行為的特征具體確定犯罪罪名，如生產(chǎn)有毒食品罪、生產(chǎn)有害食品罪、銷(xiāo)售有害食品罪等。

本罪的主體：本罪的主體是一般主體，自然人和單位，單位犯本罪的，實(shí)行雙罰制。本罪的主觀方面：本罪在主觀方面只能由故意構(gòu)成，本罪為行為犯。只要行為人出于故意實(shí)施了在所生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料之行為，或者明知是摻有有毒、有害物質(zhì)的食品仍然予以銷(xiāo)售的行為，就構(gòu)成本罪。如果有以上行為，造成受害人死亡、中毒或者健康受到損害，在量刑時(shí)作為量刑情節(jié)適用。

本罪的犯罪客體：本罪侵犯的客體為復(fù)雜客體，包括了國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理秩序和廣大消費(fèi)者即不特定多數(shù)人的生命、健康權(quán)利。本罪的客觀方面：本罪在客觀方面表現(xiàn)為，違反國(guó)家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，對(duì)生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品摻入有毒、有害的非食品原料或者銷(xiāo)售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的行為。

在司法實(shí)踐中，行為人實(shí)施本罪，首先摻入的是有毒、有害物質(zhì)。如制酒時(shí)加入工業(yè)酒精加工成食用酒，在汽水中加入國(guó)家嚴(yán)禁使用的色素，還有的在牛奶中加入石灰水等等。其次，行為人摻入的是有毒、有害的非食品原料，即這些物質(zhì)是根本不能食用的原料。如用工業(yè)酒精兌制白酒，在牛奶中摻入石灰水，在香油中摻入柴油，用工業(yè)鹽酸制造醬油等等。如果行為人摻入的是食品原料，盡管可能有一定的毒性、有一定的害處，也不構(gòu)成本罪。如行為人摻入酸敗的油脂，變質(zhì)的水果等用于所生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中，就不構(gòu)成本罪。如果有以上行為，造成嚴(yán)重后果或者銷(xiāo)售金額達(dá)到5萬(wàn)元以上的，可以按照其他罪如生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪等論處。

長(zhǎng)清區(qū)人民法院審理后認(rèn)為，被告人閔某生產(chǎn)、銷(xiāo)售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，對(duì)其判處有期徒刑6個(gè)月，并處罰金5000元。