案情簡(jiǎn)介：在制售的花卷中非法使用添加劑被查獲

2016年9，錢(qián)某在鄭州市鄭東新區(qū)某大型菜市場(chǎng)內(nèi)租用柜臺(tái)生產(chǎn)、銷(xiāo)售面點(diǎn)。為提高銷(xiāo)量，賺取更高利潤(rùn)，錢(qián)某私自從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)了某品牌的泡打粉添加劑，在制售的花卷中添加使用，并將生產(chǎn)的花卷予以銷(xiāo)售謀取非法利益。2016年12月，在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局對(duì)錢(qián)某生產(chǎn)的花卷進(jìn)行了抽樣后經(jīng)檢驗(yàn)，花卷中鋁含量超出法定標(biāo)準(zhǔn)20倍，被鑒定為不合格，隨后，錢(qián)某被警方控制。

法院判決：成立生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪

被告人錢(qián)某犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處有期徒刑九個(gè)月，緩刑一年，并處罰金三千元。

理由：被告人錢(qián)某生產(chǎn)、銷(xiāo)售鋁殘留量超標(biāo)的面點(diǎn)食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病。其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。

律師說(shuō)法：構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪

生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪是指違反國(guó)家食品衛(wèi)生安全管理法規(guī)，銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的行為。本罪的客體是國(guó)家的食品衛(wèi)生監(jiān)管制度和人的健康權(quán)利和生命安全。從本罪的客體中可以看出本罪的核心是人的健康權(quán)利和生命安全，只要行為足以一起嚴(yán)重后果就可成立本罪。本案中，錢(qián)某為謀取非法利益，明知其所購(gòu)買(mǎi)的泡打粉不合格、不能做添加劑，還是故意在制作銷(xiāo)售的花卷中添加，致使所生產(chǎn)的花卷等食品不合格，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，錢(qián)某的行為已經(jīng)構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪?？紤]到，錢(qián)某的行為雖具有嚴(yán)重的危害性，但經(jīng)營(yíng)時(shí)間較短，未造成嚴(yán)重后果，到案后又真誠(chéng)認(rèn)罪悔罪，綜合案件的犯罪事實(shí)、性質(zhì)、情節(jié)、悔罪表現(xiàn)和對(duì)社會(huì)的危害程度，對(duì)錢(qián)某施以緩刑。

相關(guān)法規(guī)：

《刑法》第一百四十三條  生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無(wú)期徒刑，并處罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。

《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》第一條  生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，具有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第一百四十三條規(guī)定的“足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病”：

（一）含有嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)的；

（二）屬于病死、死因不明或者檢驗(yàn)檢疫不合格的畜、禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物及其肉類、肉類制品的；

（三）屬于國(guó)家為防控疾病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)、銷(xiāo)售的；

（四）嬰幼兒食品中生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)成分嚴(yán)重不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的；

（五）其他足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者嚴(yán)重食源性疾病的情形。

以上就是關(guān)于“在花卷中非法使用添加劑  成立食品安全犯罪”問(wèn)題的解答，如果您還有其他疑問(wèn)，歡迎咨詢專業(yè)商事刑辯律師。