案情簡(jiǎn)介：包子店非法使用添加劑。

李某在鄭州市鞏義市某街道經(jīng)營(yíng)包子店。2016年12月2日，李某在面粉中添加含鋁的發(fā)酵粉制作包子和饅頭，并在鞏義市銷售。當(dāng)日上午，該市食藥局工作人員到該包子店例行檢查，當(dāng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)并扣押了涉案包子、饅頭和發(fā)酵粉。后經(jīng)經(jīng)驗(yàn)，包子、饅頭中鋁的含量為200mg/kg。

法院判決：成立生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。

被告人李某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑六個(gè)月，并處罰金人民幣六千元。

理由：被告人李某違反國(guó)家食品安全法規(guī)，在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入國(guó)家明確規(guī)定不得使用的非食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。

律師說(shuō)法：構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。

《刑法》

第一百四十四條  在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。

最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋 法釋〔2013〕12號(hào)

第九條  在食品加工、銷售、運(yùn)輸、貯存等過(guò)程中，摻入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，依照刑法第一百四十四條的規(guī)定以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。

在食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、銷售、運(yùn)輸、貯存等過(guò)程中，使用禁用農(nóng)藥、獸藥等禁用物質(zhì)或者其他有毒、有害物質(zhì)的，適用前款的規(guī)定定罪處罰。

在保健食品或者其他食品中非法添加國(guó)家禁用藥物等有毒、有害物質(zhì)的，適用第一款的規(guī)定定罪處罰。

第五條  生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品，具有本解釋第二條規(guī)定情形之一的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第一百四十四條規(guī)定的“對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害”。

第二條  生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，具有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第一百四十三條規(guī)定的“對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害”：

（一） 造成輕傷以上傷害的；

（二） 造成輕度殘疾或者中度殘疾的；

（三） 造成器官組織損傷導(dǎo)致一般功能障礙或者嚴(yán)重功能障礙的；

（四） 造成十人以上嚴(yán)重食物中毒或者其他嚴(yán)重食源性疾病的；

（五） 其他對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害的情形。

第六條  生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品，具有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第一百四十四條規(guī)定的“其他嚴(yán)重情節(jié)”：

（一） 生產(chǎn)、銷售金額二十萬(wàn)元以上不滿五十萬(wàn)元的；

（二） 生產(chǎn)、銷售金額十萬(wàn)元以上不滿二十萬(wàn)元，有毒、有害食品的數(shù)量較大或者生產(chǎn)、銷售持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的；

（三） 生產(chǎn)、銷售金額十萬(wàn)元以上不滿二十萬(wàn)元，屬于嬰幼兒食品的；

（四） 生產(chǎn)、銷售金額十萬(wàn)元以上不滿二十萬(wàn)元，一年內(nèi)曾因危害食品安全違法犯罪活動(dòng)受過(guò)行政處罰或者刑事處罰的；

（五） 有毒、有害的非食品原料毒害性強(qiáng)或者含量高的；

（六） 其他情節(jié)嚴(yán)重的情形。

生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪是指在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的行為。

本案中，李某為謀取非法利益，在生產(chǎn)、銷售包子、饅頭的過(guò)程中使用毒、有害的含鋁成分的發(fā)酵粉增加饅頭的產(chǎn)出，根據(jù)他本人供述與購(gòu)進(jìn)含鋁發(fā)酵粉賬本等證據(jù)，可以認(rèn)定李某明知使用含鋁的發(fā)酵粉違法仍然反復(fù)多次使用，從該處可以認(rèn)定李某對(duì)該犯罪主觀上是故意的，且具有非法牟利的目的?？陀^上，他又使用了含鋁的發(fā)酵粉，因此，李某構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。同時(shí)考慮到他能在到案后主動(dòng)坦白，綜合犯罪事實(shí)、性質(zhì)、情節(jié)及對(duì)社會(huì)危害程度，給予其最低的有期徒刑判決。

張獻(xiàn)偉律師特別提醒說(shuō)：

應(yīng)當(dāng)注意：記賬的賬本等紙質(zhì)或電子材料將會(huì)成為定罪量刑的重要證據(jù)材料。要依法依規(guī)使用食品添加劑要，堅(jiān)決杜絕使用任何毒性大的添加劑。

以上就是關(guān)于“如何懲治黑心包子店  看生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪神威”相關(guān)問(wèn)題的解答，如果您還有其他疑問(wèn)，請(qǐng)咨詢專業(yè)商事刑辯律師。