案情簡介：  

8歲的小欣業(yè)隨母親等一行7人去飯店就餐，期間她與其他兩位小朋友一起上衛(wèi)生間，走出門口，迎面遇上正端著一盆酸菜魚頭湯的服務員周某，發(fā)生碰撞，結(jié)果服務員端的湯潑了出來，剛好澆在小欣頭面部。事后，小欣業(yè)共住院治療16天，花費醫(yī)療費2600余元，頭面部留有明顯痕跡。經(jīng)法醫(yī)鑒定，面部3%面積Ⅱ度燙傷，前額部見較明顯色素沉著區(qū)，其損傷評定為十級傷殘。家長向飯店索賠，因與飯店協(xié)商不成，遂向法院起訴，要求被告支付醫(yī)療費、誤工費、殘疾賠償金等共計9萬余元。

法院判決：

法院最終判令由飯店賠償小欣業(yè)因燙傷造成損失的60%計54900余元。

律師說法：

《消費者權(quán)益保護法》第7條規(guī)定，消費者在購買、使用商品和接受服務時享有人身、財產(chǎn)安全不受損害的權(quán)利。消費者有權(quán)要求經(jīng)營者提供的商品和服務，符合保障人身、財產(chǎn)安全的要求。該法第41條規(guī)定，經(jīng)營者提供商品或者服務，造成消費者或者其他受害人人身傷害的，應當支付醫(yī)療費、治療期間的護理費、因誤工減少的收入等費用，造成殘疾的，還應當支付殘疾者生活自助具費、生活補助費、殘疾賠償金以及由其扶養(yǎng)的人所必需的生活費等費用；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。

《消費者權(quán)益保護法》對上述賠償項目的金額如何確定沒有作出規(guī)定，2001年1月1日起施行的《浙江省實施〈中華人民共和國消費者權(quán)益保護法〉辦法》第54條作了具體的規(guī)定，彌補了法律空缺。其中規(guī)定：醫(yī)療費，按照醫(yī)院對受害者治療所必需的治療費、檢查費、醫(yī)藥費、手術(shù)費、住院費等費用計算；殘疾賠償金，根據(jù)受害者傷殘等級，按照當?shù)啬昶骄钯M的六倍至十五倍計算；并規(guī)定的傷殘等級按交通事故傷殘等級標準確定；當?shù)啬昶骄钯M，是指受害人居住地市、縣統(tǒng)計部門公布的上年度城鎮(zhèn)居民人均年消費水平或者農(nóng)民人均年消費水平。照此標準計算，小欣業(yè)此次受傷合計損失91527.80元。

那么小欣業(yè)被燙傷，究竟是應該追究誰的責任？為充分保障消費者的合法權(quán)益，消法規(guī)定此類案件的歸責原則實行嚴格過錯責任，亦稱推定過錯，只要損害發(fā)生在消費期間、場所，即應由經(jīng)營者承擔賠償責任，除非經(jīng)營者能證明自己無過錯，或者損害是由消費者自身的原因所致。本案中，飯店方不能證實自己在提供服務時已盡充分合理的注意義務，并已采取必要的防范措施，也不能證實損害系小欣業(yè)突然沖出包廂所造成，因此對于小欣業(yè)在飯店就餐時被燙傷，飯店方應承擔責任。